Zutaten:
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Eier
- 200 ml Sahne
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Schokostreusel
- Kuchenglasur
Zubereitung:
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kastenform einfetten.
- Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nacheinander für je 1 Minute unterrühren. Sahne ebenfalls unterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und unterheben. Schokostreusel ebenfalls unterheben. Nur so lange rühren bis gerade eben so ein Teig zusammenkommt. In die Kastenform geben und im heißen Ofen 50-60 Minuten backen.