Zuerst Zwiebel kleiner schneiden und in heißem Öl in der Pfanne goldbraun braten.
Jetzt putzen Sie Hähnchenleber ,waschen, trocken tupfen und braten Sie in der heißen Pfanne an. Kurz anbraten, ca. 5 Min; braten Zeit hängt von der größe der stücke ab. Je kleiner, desto schneller werden die Stücke fertig gebraten.
Danach Schmelzkäse, Wasser und Sahne zugeben und untermischen. Die Sauce einkochen lassen und letztes salzen und pfeffern.
Zum schluss die Zwiebeln in Ringe schneiden, in Mehl wälzen und in einer anderen Pfanne in heißem Öl anbraten.
Mit Kartoffelpüree und klein geschnittenem Schnittlauch bestreuen.
