Zutaten:
- 1 Tasse Schinken, gekochter, gewürfelt
- 1 Tasse Eier, gekochte, gewürfelt
- 1 Tasse Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
- 1 Tasse – 250 ml/g
- 1 Tasse Salatgurken, geschält und gewürfelt
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Ei (optional)
- 1 Tasse Zwiebeln, gewürfelt
- 1 Tasse Mayo
- 1 Tasse Kartoffeln, gewürfelt, gekochte
Zubereitung:
Tipp: Je nach Größe der Tasse oder des Bechers kann man die Menge variieren. Für die größere Grillrunde würde ich einen Kaffeebecher als Maß benutzen.
- Einfach mal alle Zutaten vermischen und abgeschmecken.
- Jetzt ein paar Std im Kühlschrank durchziehen lassen. Schmeckt ausgezeichnet !
Der Salat schmeckt sehr frisch und passt gut zu gegrilltem Fleisch.
