Himbeerdessert mit Spekulatius Rezept – Es ist super lecker, kommt immer bei allen gut an und macht keinen Stress. Das Dessert ist unwiderstehlich, versprochen! Du kannst den Nachtisch in Gläsern oder in einer großen Schüssel servieren. Auch toll für Dein Silvesterbuffet. Himmlisch! Schnelle und Einfache Himbeerdessert Rezepte.
Zutaten :
- 200 ml Sahne
- 250 g Quark
- 250 g Mascarpone
- 125 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 350 g Himbeeren, TK
- 250 g Spekulatius
Zubereitung :
- Die Sahne schlagen. Quark, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker mischen. Die Sahne unterheben.
- In einer ausreichend hohen eckigen oder runden Schüssel mit drei, vier EL Creme den Boden bedecken. Darauf eine Schicht Spekulatius, ganz oder in Stücke gebrochen, verteilen. Die Hälfte der restlichen Creme darauf verstreichen. Die gefrorenen Himbeeren darüber verteilen, diese mit dem Rest der Creme bedecken, so dass sie nicht mehr zu sehen sind. Zerbröckelten Spekulatius (Menge nach Belieben) darüber verteilen.
- Die Creme muss mindestens 4 Stunden kalt gestellt werden.
- Vor dem Servieren kann man noch etwas Puderzucker drüber streuen.
