Käsekuchen Rezept, Woow sowas von lecker!

ZUTATEN:

Für den Teig:

• 200 g Mehl
• 75 g Zucker
• 75 g Margarine
• 1 Ei(er)
• 1/2 Pck. Backpulver

Für die Füllung:

• 125 g Margarine
• 225 g Zucker
• 1 Beutel Vanillezucker
• 1 Beutel Vanillepuddingpulver
• 3 Ei(er)
• 1 Becher Quark, 500 g
• 1 Becher saure Sahne, 200 g
• 1 Becher süße Sahne, 200 g

ZUBEREITUNG:

1. Die Zutaten für den Knetteig werden in eine Schüssel gegeben, rasch zusammengeknetet und zur Seite gestellt.Advertisements
2. Für die Füllung Margarine, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und 3 Eier in einer Schüssel verrühren. Dann den Quark und die saure Sahne untermischen. Die süße Sahne steif schlagen und unterheben.
3. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
4. Den Knetteig in einer gefetteten Springform auslegen, etwa 2 – 3 cm am Rand hochziehen. Nun die Füllung in die Form geben, glatt streichen und 1 Stunde backen.
5. So gelingt Käsekuchen garantiert