Zutaten:
- 220 g Schmand
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
- 170 g Schinken, gekochter
- 5 Brötchen (in scheiben)
- 170 g Emmentaler, Gouda oder Mozzarella, geriebener
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Als erstes Schmand, den klein geschnittenen Schinken, die Schnittlauchröllchen, sowie Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und alles miteinander vermengen.
- Als nachestes die Füllung in die Brötchen geben. (Pro Hälfte ist das ca. 1 großer Esslöffel von der Schmandmischung). Jetzt den geriebenen Käse darauf verteilen.
- Zuletzt im vorgeheizten Backofen für ca. 10 bis 12 Minuten bei 190 °C Umluft backen.
Dieses Brötchen schmecken hervorragend und lassen sich total einfach vorbereiten. Sie sind als kleines Abendessen oder als Snack für eine Party sehr geeignet.
Guten Appetit
