Wenn Sie nach einer Kuchenvariation suchen, die zugleich leicht, cremig und geschmackvoll ist, dann ist unser Joghurt-Käsekuchen Rezept genau das Richtige für Sie. Es ist eine interessante Abweichung vom klassischen Käsekuchen, da es griechischen Joghurt verwendet, der dem Kuchen eine angenehme Textur und einen einzigartigen Geschmack verleiht. Dieser Artikel wird alle wichtigen Aspekte dieses Rezepts beleuchten, von der Wahl der Zutaten bis hin zu häufig gestellten Fragen.
Warum sollten Sie dieses Joghurt-Käsekuchen Rezept ausprobieren?
Dieses Rezept kombiniert die Cremigkeit von Käsekuchen mit der Frische von Joghurt, was ein unwiderstehliches Ergebnis liefert. Es ist auch relativ einfach und schnell zuzubereiten, was es zu einer idealen Wahl für Backanfänger oder für diejenigen macht, die wenig Zeit haben.
Die Auswahl der Zutaten
Griechischer Joghurt
Im Mittelpunkt dieses Rezepts steht der griechische Joghurt. Er gibt dem Käsekuchen eine unglaubliche Cremigkeit, ohne dabei zu schwer zu sein.
Maisstärke und Backpulver
Diese beiden Zutaten verleihen dem Kuchen seine Struktur und machen ihn schön fluffig.
Zitronenschale und Vanilleessenz
Diese Aromen setzen der Süße des Kuchens eine zitrusartige Frische und einen Hauch von Vanille entgegen.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich normalen Joghurt anstelle von griechischem Joghurt verwenden?
Es ist möglich, jedoch gibt der griechische Joghurt dem Kuchen eine dichtere und reichhaltigere Konsistenz.
Wie bewahre ich den Käsekuchen auf?
Der Kuchen sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und innerhalb von 3-4 Tagen verzehrt werden.
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, dieser Käsekuchen lässt sich gut einfrieren. Einfach in Portionen schneiden und einzeln verpacken.
Nährwertangaben
Für das gesamte Rezept:
- Kalorien: ca. 1300
- Eiweiß: ca. 55g
- Kohlenhydrate: ca. 110g
- Fett: ca. 35g
Zubereitungs- und Kochzeit
Die Zubereitungszeit für dieses Joghurt-Käsekuchen Rezept beträgt etwa 20 Minuten, und die Backzeit liegt bei etwa 30 bis 35 Minuten. Insgesamt benötigen Sie also weniger als eine Stunde.
Joghurt-Käsekuchen rezept
- Total Time: etwa 50 bis 55 Minuten
- Yield: 1 Kuchen 1x
Description
Wenn Sie nach einer Kuchenvariation suchen, die zugleich leicht, cremig und geschmackvoll ist, dann ist unser Joghurt-Käsekuchen Rezept genau das Richtige für Sie. Es ist eine interessante Abweichung vom klassischen Käsekuchen, da es griechischen Joghurt verwendet, der dem Kuchen eine angenehme Textur und einen einzigartigen Geschmack verleiht. Dieser Artikel wird alle wichtigen Aspekte dieses Rezepts beleuchten, von der Wahl der Zutaten bis hin zu häufig gestellten Fragen.
Ingredients
- 4 Eier
- 75 g Zucker
- 340 g griechischer Joghurt
- 45 g Maisstärke
- 45 g Backpulver
- Zitronenschale
- 1 Teelöffel Vanilleessenz
Instructions
- Das Eiweiß vom Eigelb trennen und mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Dann Joghurt, Stärke, Backpulver, Zitronenschale und Vanille hinzufügen.
- Das Eiweiß zu Schnee schlagen und zu der Masse geben.
- In eine 21 x 7 cm große Form gießen.
- 30 bis 35 Minuten bei 180 °C backen.
Notes
Mit diesem Joghurt-Käsekuchen Rezept wird jeder Anlass zu einem besonderen Ereignis. Es ist die perfekte Kombination aus Leichtigkeit und Geschmack, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird. Guten Appetit!
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- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: etwa 30 bis 35 Minuten
- Category: küchen
- Method: Käsekuchen
Nutrition
- Calories: ca. 1300
- Fat: ca. 35g
- Carbohydrates: ca. 110g
- Protein: ca. 55g
