Quark-Dessert im Glas Rezept

Zutaten:

• 1 kleine Packung Quark
• 1 Tasse Sahne mit hohem Fettanteil
• nach Geschmack Zucker
• Kekse, zerbröselt

Für die Glasur:

• 2 Tafeln Schokolade (ich hatte eine Vollmilch- und eine Zartbitterschokolade)
• 1/2 Tasse Sahne
• 2 EL Butter

Zubereitung:

1. Die Sahne steif schlagen.
2. In einer anderen Schüssel Quark mit Zucker verrühren und die Schlagsahne unterrühren. Die Creme kalt stellen.
3. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Eine Schüssel in das kochende Wasser geben und die Schokoladestücke, Sahne und Butter darin schmelzen.
4. Gläser oder Schälchen bereitstellen. Auf den Boden die zerbröselte Kekse geben, darauf kommt die Quarkfüllung und die Schokoglasur. Das Dessert kalt stellen.