Schinken Salat mit Käse Rezept

Zutaten:

• 350 g Käse (Emmentaler oder Nach Belieben )
• 2 EL Essig
• 1 EL Öl
• etwas Salz und Pfeffer
• ½ Becher Sahne
• 200 g Schinken, gekocht, ca. 1-cm-große Scheibchen
• 1 Paprikaschoten rot gelb und grün
• 1 Packung Salatkräuter
• Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung:

1. So als erstes die Paprikawürfel in einer Vinaigrette aus Essig, Pfeffer, Öl, Salz und den Salatkräutern ca. 40 Minuten marinieren. Danach den Käse und den gekochten Schinken dazugeben, die Sahne hinzu und je nach Gusto noch mit Paprikapulver abschmecken.
2. Jetzt den Salat gut vermengen und 20 Minuten durchziehen lassen.