Zutaten :
- 1 Tasse Öl (ca. 200 ml)
- 1 Tasse Zucker
- 4 Eier (ganz)
- 4 Päckchen Vanillepuddingpulver ( Schoko oder Vanille)
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 1 Teel. Backpulver
Zubereitung :
- Ganze Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, das Öl löffelweise untermischen dann die restlichen Zutaten dazu geben und weiter mit dem Mixer verrühren.
- Teig dann in einer Kastenform geben und 180 Grad O/U Hitze ca 50 Min backen.
