Traditioneller Bauerntopf mit Hackfleisch Rezept

Zutaten:

• 300 g Kartoffel(n)
• 250 g Hackfleisch
• 1 Paprikaschote(n), rot
• 200 ml Wasser
• 5 EL Tomatenketchup
• 1 Würfel Fleischbrühe
• Salz und Pfeffer
• Paprikapulver
• Cayennepfeffer

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
2. In der Zwischenzeit das Hackfleisch in der Pfanne anbraten und zerkleinern.
3. Eine Paprikaschote waschen und ebenfalls in Würfel schneiden. Die Kartoffeln und die Paprikaschote zum Hackfleisch geben. Alles mit dem Wasser ablöschen und den Ketchup und die Brühe hinzufügen. Zum Schluss noch mit Gewürzen abschmecken und alles ca. 20-30 Minuten köcheln lassen.