Ein Knoblauchdip, der jede Mahlzeit veredelt – das ist das Versprechen dieses Rezeptes, das sich ideal als Begleiter zum Grillen, Raclette, Fondue oder einfach als Dip für Baguette und Rohkost eignet. Die Kombination aus Leichtigkeit und Würze macht diesen Dip zu einem echten Allrounder in der Küche.
Die Basis des Dips bilden leichte Mayonnaise, saure Sahne und Schmand, die für eine cremige Konsistenz sorgen, ohne dabei zu schwer zu sein. Der Meerrettich fügt eine pikante Note hinzu, die wunderbar mit der Schärfe des Knoblauchs harmoniert. Die Kräuter bringen Frische ins Spiel und runden das Geschmacksprofil ab.
Das Besondere an diesem knoblauchdip rezept ist seine Vielseitigkeit. Egal ob zu deftigem Grillfleisch, als Teil einer gemütlichen Raclette-Runde, als Ergänzung zu einem feinen Fondue oder als einfacher Dip für frisches Gemüse und knuspriges Brot – dieser Knoblauchdip hebt jede Mahlzeit auf ein neues Level.
Ein weiterer Pluspunkt ist die einfache Zubereitung. Alle Zutaten werden einfach miteinander verrührt und müssen dann lediglich im Kühlschrank durchziehen. Dieser Prozess erlaubt es den Aromen, sich vollständig zu entfalten und intensiviert den Geschmack des Dips.
FAQ:
- Kann ich auch frische Kräuter verwenden? Ja, frische Kräuter können den Geschmack noch intensivieren. Achtet darauf, sie fein zu hacken, bevor ihr sie hinzufügt.
- Wie lange sollte der Dip durchziehen? Mindestens eine Stunde, idealerweise jedoch länger, um alle Aromen voll zur Geltung zu bringen.
- Kann ich den Dip im Voraus zubereiten? Ja, der Dip lässt sich hervorragend vorbereiten und hält sich im Kühlschrank mehrere Tage.
- Gibt es eine Alternative zu Mayonnaise für eine leichtere Version? Für eine noch leichtere Variante könnt ihr einen Teil der Mayonnaise durch Joghurt ersetzen.
Knoblauchdip zum Reinlegen Rezept:
Knoblauchdip zum Reinlegen , in nur 5 Minuten fertig
- Total Time: 5 minuten
Description
Dieser Knoblauchdip vereint Einfachheit mit Geschmacksvielfalt und ist damit ein Muss für jede Küche. Ob als Highlight bei der nächsten Grillparty oder als schnelle Beilage für den gemütlichen Abend zu Hause – dieser Dip wird garantiert zum Liebling auf dem Tisch.
Ingredients
250 g leichte Mayonnaise
150 g saure Sahne
150 g Schmand
1 EL Meerrettich, aus dem Glas
1 Packung TK-Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Zwiebeln)
3 durchgepresste Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Zucker
Instructions
Alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander verrühren.
Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
Den Dip im Kühlschrank mindestens eine Stunde durchziehen lassen, um die Aromen zu intensivieren.
- Prep Time: 5 min
- Category: Saucen und Dips
- Method: Knoblauchdip zum Reinlegen
