Feigenmarmelade Rezept – Mit der köstlichen Feigenmarmelade verfeinern Sie Ihr Frühstück. Dieses Rezept dauert nicht lange und schmeckt umso besser. Schnelle und Einfache Rezepte.
Zutaten :
- 550 g Feigen
- 1 Stg Zimt
- 4 Stk Nelken
- 5 Stk Pfefferkörner
- 200 ml Rotwein
- 300 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung :
- Haut und Stiel der Feigen entfernen und die Früchte in kleine Würfel schneiden. Die Fruchtstücke in einen Topf geben und Wein und Zucker unterrühren.
- Nelken und Pfefferkörner in einem Gewürzei dazugeben und die Zimtstange in die Fruchtmasse geben. Alles ca. 5 Minuten kochen lassen.
- Zwischendurch gut umrühren und immer wieder eine Gelierprobe machen. Die Gewürze entfernen. Gläser kalt ausspülen und die heiße Marmelade einfüllen.
- Die Gläser gut verschließen, auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.
