Zuerst den Backofen auf 180 °C Ober-Unterhitze / 160 °C Umluft vorheizen.
Hiernach die Eier zusammen mit dem Zucker als auch der Margarine in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät auf mittlerer Stufe schaumig rühren.
Nun das Natron mit dem Mehl vermengen, gut verrühren und den Vanillezucker als auch das Kakaopulver hinzugeben.
Hiernach die schaumig geschlagenen Eier mit der Buttermilch vermengen und nach und nach unter ständigem rühren mit dem Handrührgerät das Mehl hinzugeben, bis ein cremiger Teig entsteht.
Anschließend ein Backblech mit der Butter fetten und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
Zuletzt den Schokoladenkuchen mit Buttermilch für 40 Minuten im Backofen backen.
