Blitzschneller Apfel-Schoko-Kuchen mit Saure-Sahne-Creme Rezept

Blitzschneller Apfel-Schoko-Kuchen mit Saure-Sahne-Creme Rezept
Blitzschneller Apfel-Schoko-Kuchen mit Saure-Sahne-Creme Rezept

Zutaten:

  • (eine Tasse = 250 ml)
  • 5 St.große Äpfel
  • 2,5 TassenMehl
  • 1 TasseZucker
  • 1 Tasselauwarme Milch
  • 1/2 TasseÖl
  • 2 St.Eier
  • 2 TLZimt
  • 2 ELKakaopulver
  • 1 Pck.Vanillezucker
  • 1 TLNatron
  • 1 Pck.Backpulver
  • Konfitüre zum Bestreichen
  • 1 Pck.saure Sahne
  • 1 Pck.Schokolade

Zubereitung:

  1. Äpfel putzen und grob reiben (so, dass man insgesamt ca. 700 g bekommt).
  2. Die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen, die geriebenen Äpfel dazugeben und gut vermischen.
  3. Ein Backblech von 30×40 cm mit Backpapier auslegen, den Teig darauf verteilen und in den Ofen schieben. Der Kuchen wird ca. 30 Minuten bei 180 °C gebacken.
  4. Nach dem Backen mit Konfitüre bestreichen und mit der mit Schokolade verrührten sauren Sahne überziehen.

Written by Sarah