Blätterteig-Stangen mit Schinken und Käse sind eine perfekte Wahl für einen gemütlichen Fernsehabend oder als appetitliche Bereicherung für jedes Buffet. Dieses Rezept vereint die knusprige Textur des Blätterteigs mit der herzhaften Kombination von Schinken und Käse, was ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis schafft.
Die Zubereitung dieser Leckerbissen ist erstaunlich einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Der Schlüssel liegt in der Qualität der Zutaten – frischer Blätterteig aus dem Kühlregal, würziger Räucherschinken und ein gut schmelzender Käse. Diese Kombination sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Aroma und Textur.
Ein besonderer Tipp für die Zubereitung ist die sorgfältige Schichtung der Zutaten. Der Schmand, der als Basis auf dem Blätterteig verteilt wird, sorgt nicht nur für zusätzliche Cremigkeit, sondern hilft auch, Schinken und Käse gleichmäßig zu verteilen. Diese Methode gewährleistet, dass jede Blätterteig-Stange ein vollmundiges Geschmackserlebnis bietet.
Was dieses Rezept so besonders macht, ist seine Vielseitigkeit. Es eignet sich hervorragend als Fingerfood für Partys oder als schneller Snack. Die Möglichkeit, Schinken durch geräucherten Lachs zu ersetzen, bietet eine interessante Variante für diejenigen, die etwas Neues ausprobieren möchten. Der Lachs bringt eine delikate Note in das Rezept, die besonders bei Fischliebhabern gut ankommen wird.
Die FAQ-Sektion:
Q: Kann ich auch anderen Käse als den im Rezept angegebenen verwenden? A: Ja, solange der Käse gut schmilzt, können Sie verschiedene Sorten ausprobieren.
Q: Kann der Blätterteig im Voraus vorbereitet werden? A: Ja, Sie können die Blätterteig-Stangen vorbereiten und sie vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.
Q: Sind diese Stangen für Vegetarier geeignet? A: In der Grundversion mit Schinken nicht, aber sie können vegetarisch zubereitet werden, indem man den Schinken weglässt oder durch Gemüse ersetzt.
Nun zum Rezept:
Blätterteig-Stangen mit Schinken und Käse
Blätterteig-Stangen mit Schinken und Käse Rezept
- Total Time: ca. 40 Minuten
Description
Diese Blätterteig-Stangen sind eine einfache und doch raffinierte Möglichkeit, Ihre Gäste zu beeindrucken. Ganz gleich, ob als Teil eines Buffets oder als Snack für einen gemütlichen Abend, diese Stangen sind immer eine gute Wahl.
Ingredients
1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig
200 g Schmand
80 g Räucherschinken, gewürfelt
100 g Käse, geriebener
Instructions
Den Blätterteig ausrollen. Eine Teighälfte mit gut der Hälfte des Schmands bestreichen. Die Hälfte der Schinkenwürfel und des Käses darauf verteilen. Die nicht belegte Teighälfte über die belegte klappen.
Den restlichen Schmand auf der Hälfte des Teiges verteilen und mit den restlichen Schinkenwürfeln und Käseraspel belegen. Die unbestrichene Teighälfte darüber klappen.
Den Teig in Streifen schneiden, spiralförmig drehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Prep Time: ca. 15 Minuten
- Cook Time: ca. 25 Minuten
- Category: Backen
- Method: Blätterteig-Schinken-Käse-Stangen
One Comment
Leave a Reply