Description
Dieser Kaffeekuchen ohne Backen ist eine schnelle und köstliche Antwort auf die Frage, wie man ohne großen Aufwand ein beeindruckendes Dessert zaubern kann. Er ist nicht nur ein Highlight für jeden Kaffeeliebhaber, sondern auch ein Garant für begeisterte Gäste bei jedem Kuchenbuffet.
Ingredients
- 500 ml Schlagsahne
- 500 ml Milch
- 2 Pck. Dr. Oetker Galetta 1 Minute Cremepudding mit Vanille-Geschmack
- 2 Pck. Vanillezucker
- 5 EL löslicher Kaffee
- 5 EL Zucker
- Butterkekse
- Zusätzliche Milch zum Einweichen der Kekse
- Kakaopulver zum Verzieren
Instructions
In einer großen Schüssel Schlagsahne, Milch, Puddingpulver, Zucker, Vanillezucker und löslichen Kaffee geben und mit einem Handrührgerät etwa 5 Minuten zu einem luftigen Schaum schlagen.
Eine Form (ca. 38×25 cm) mit in Milch eingeweichten Keksen auslegen.
Die Creme gleichmäßig über die Keksschicht verteilen und die Form einige Male auf die Arbeitsfläche klopfen, um Luftblasen zu entfernen.
Den Kuchen mit Kakaopulver bestäuben und mindestens ein paar Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
- Category: Kuchen
- Method: Kaffeekuchen ohne Backen
