Zutaten:
- 200 g Schokolade, weiße
- 25 g Butter
- 125 g Mandel(n), gemahlene
- 75 ml Eierlikör
Zubereitung:
- Die Schokolade mit der Butter langsam schmelzen. Einen Teil der Mandeln mit unterheben, dann den Eierlikör unterrühren. Am besten über Nacht erkalten lassen.
- Mit Hilfe von einem Teelöffel kleine Mengen abstechen und zu Kugeln formen. Die Kugeln anschließend in den restlichen gemahlenen Mandeln wälzen und in Papierförmchen setzen. Kühl aufbewahren!
- Das Rezept ergibt ca. 24 Pralinen.
