Description
Insgesamt bietet das Käse-Lauch-Suppe rezept eine wunderbare Kombination aus Geschmack, Einfachheit und Komfort – ein echtes kulinarisches Erlebnis.
Ingredients
2 kleine Baguette(s) zum Aufbacken
3 EL Öl
500 g gemischtes Hackfleisch
3 Stangen Lauch
700 ml Wasser
3 Gemüsebrühwürfel
250 g Schmelzkäse
1 Becher Crème fraîche (ca. 150 g)
Salz, Pfeffer, Muskat, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver nach Bedarf
Instructions
Ofen auf 175 °C vorheizen und die Baguettes ca. 10 Minuten backen.
In einem großen Topf Öl erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Lauch putzen, in Ringe schneiden und zum Hackfleisch geben. Ca. 5 Minuten mitbraten.
Wasser zugießen, Brühwürfel hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
Schmelzkäse einrühren bis er geschmolzen ist.
Crème fraîche hinzufügen und kurz aufkochen.
Mit Gewürzen abschmecken und mit Baguette servieren.
- Prep Time: ca. 15 Minuten
- Cook Time: ca. 20 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Käse-Lauch-Suppe
