Description
Ein Apfelkuchen, der so einfach wie köstlich ist: das ist unser Gestreuter Tassenkuchen mit Äpfeln. Er kommt ganz ohne Eier aus und ist daher auch für Menschen geeignet, die auf diese Zutat verzichten möchten oder müssen. Doch was macht dieses Rezept so einzigartig und wie bereitet man es optimal zu? Wir verraten es Ihnen in diesem ausführlichen Guide.
Ingredients
Scale
Zutaten für den Teig
2 Gläser Weichweizengrieß (1 Glas= 250ml)
2 Gläser Weizenmehl
3 TL Backpulver
1,5 Glas Zucker
Für die Apfelschicht
ca. 2,5 kg Äpfel z.B. Boskoop
3 EL Zucker
2 TL Zimt
Außerdem
200 g Butter, kalt (plus etwas für die Form)
Instructions
- Äpfel waschen und grob raspeln. Den Saft leicht auspressen. Mit Zucker und Zimt vermischen.
- Weichweizengrieß, Weizenmehl, Backpulver und Zucker in einer Schüssel vermischen.
- Den Boden einer rechteckigen Form mit Backpapier auslegen und einfetten.
- Ein Teil der Trockenzutaten auf dem Boden verteilen, dann die Hälfte der Äpfel. Dies wiederholen und mit Butterflöckchen bedecken.
- Bei 180°C ca. 60 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Notes
Jetzt sind Sie bestens informiert, um den perfekten „Gestreuten Tassenkuchen mit Äpfeln“ zu backen. Guten Appetit!
- Prep Time: ca. 1 Stunde
- Cook Time: ca. 1 Stunde
- Category: Küchen
- Method: Tassenkuchen
Nutrition
- Calories: ca. 330 kcal
- Fat: ca. 9g
- Carbohydrates: ca. 55g
- Protein: ca. 4g
