Hühnerschenkel auf Rosmarinkartoffel Rezept – Ein köstliches Rezept sind die Hühnerschenkel auf Rosmarinkartoffel. Ein Gericht auch für Kochanfänger. Schnelle und Einfache Huhn – Hähnchen Rezepte.
Zutaten :
6 Stk Kartoffel (Heurige, mittelgroß)
2 TL Öl für die Kartoffel
0.25 TL Salz für das Fleisch
1 EL Rosmarinnadeln, frisch, fein gehackt
4 Stk Hühnerschenkel
1 TL Öl für das Fleisch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Majoran
1 Prise Paprika
0.25 TL Salz für die Kartoffel
Zubereitung :
Die gewaschenen Kartoffel grob zerkleinern und mit Salz, Öl und Rosmarin vermischen und in eine Auflaufform geben.
Die Hühnerschenkel mit Salz, Pfeffer, Majoran, Paprika und Öl einreiben und auf die Kartoffel geben. Zuerst die Innenseite nach oben. Nun im Backrohr bei 180 Grad eine Stunde braten.
Nach der halben Garzeit das Fleisch umdrehen und die Kartoffel dabei etwas durchmischen.
Tipps zum Rezept :
Als Beilage Salate servieren.
