Joghurtkuchen Rezept in 2 Minuten zubereitet, ein Tassenrezept!

Zutaten:

• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse Öl
• 2 Tassen Joghurt nach Wahl
• 2 Tassen Mehl
• 2 Eier
• 1 Packung Vanillezucker
• 1 Packung Backpulver
• Fett für die Form
• Mehl für die Form

Zubereitung:

1. Zum Abmessen immer denselben Joghurtbecher/Tassen benutzen!
2. Alle Zutaten mischen, in einer gefetteten und bemehlte Springform (24 oder 26 cm) auf der mittleren Schiene 50 bis 60 Min. bei 160 – 180°C backen.
3. Wer will, kann auch eine Glasur drüber machen. Fertig! Sehr einfach aber sehr lecker!