Description
Dieser Kartoffel-Hack-Auflauf vereint Tradition und Komfort in einem Gericht, das mit Sicherheit alle am Tisch versammelt und für zufriedene Gesichter sorgt.
Ingredients
1 kg Kartoffeln
1 Zucchini
2 Zwiebeln
1 EL Sonnenblumenöl
500 g Hackfleisch
2 EL Tomatenmark
1 Prise Zucker
125 ml Wasser
4 TL Instant-Brühe
200 g geriebener Gouda
100 ml süße Sahne
Instructions
Kartoffeln kochen, schälen, in Scheiben schneiden. Zucchini waschen, in Scheiben schneiden. Zwiebeln würfeln.
Hackfleisch in Öl anbraten, Zwiebeln zugeben, mit Tomatenmark, Zucker, Wasser und Brühe verfeinern und einkochen lassen.
Eine Auflaufform einfetten, abwechselnd Kartoffeln, Zucchini und Hackfleisch schichten, mit Gouda bestreuen.
Sahne mit Brühe erwärmen, über den Auflauf gießen, restlichen Käse darüberstreuen und im Ofen backen.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 37 min
- Category: Auflauf
- Method: Kartoffel - Hackfleisch - Auflauf
