Ingredients
Scale
200 g Margarine
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
6 mittelgroße Eier
1 kg Magerquark
1 EL Zitronensaft
100 g Mehl
1 TL Backpulver
Fett für die Form
Instructions
Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer gut verrühren. Magerquark, mit Backpulver vermischtes Mehl und Zitronensaft hinzufügen und ebenfalls gut verrühren.
Alles in eine gefettete 26er Springform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 170°C Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene etwa 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Wenn der Kuchen zu dunkel wird, bitte rechtzeitig mit Alufolie abdecken.
- Prep Time: ca. 20 Minuten
- Cook Time: ca. 1 Stunde
- Category: Käsekuchen
- Method: ohne Boden
Nutrition
- Calories: 351
- Fat: 18,2 g
- Carbohydrates: 30,8 g
- Protein: 15,4 g
