Knoblauchsoße mit Schmand und Joghurt Rezept

Zutaten:

• Salz und Pfeffer
• etwas Schnittlauch
• etwas Petersilie
• 250 g Schmand
• 250 g Naturjoghurt
• 2 TL Senf
• 2 TL Honig
• 1 Spritzer Zitronen
• 1 EL Olivenöl
• 3 Knoblauchzehen

Zubereitung:

1. Zuerst den Schnittlauch klein schneiden und die Petersilie fein hacken.
2. Danach Schmand, Joghurt, Senf, Honig, Zitrone und Olivenöl in einen Becher geben und verrühren. Den Knoblauch hineinpressen. Schnittlauch und Petersilie hinzufügen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Jetzt nur noch das Dressing für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, damit es gut durchziehen kann.

Guten Appetit