Knusprig gebratene Champignons Rezept: So bereiten Sie eine noch leckerere Beilage zu!

Knusprig gebratene Champignons Rezept: So bereiten Sie eine noch leckerere Beilage zu!
Knusprig gebratene Champignons Rezept: So bereiten Sie eine noch leckerere Beilage zu!

Zutaten:

  • 12-15 Cremini-Pilze
  • 150 g (1 Tasse) Allzweckmehl
  • 60 g (½ Tasse) Maisstärke
  • 3 g (¾ TL) Backpulver
  • 15 ml (1 EL) Sojasauce
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 250 ml (1 Tasse) Wasser
  • 250 g (2 Tassen) Semmelbrösel
  • Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

  1. Cremini-Pilze putzen.
  2. Mehl mit Maisstärke und Backpulver verquirlen. Knoblauch, Sojasauce und Wasser in die Mischung geben und gut verquirlen, um sicherzustellen, dass keine Klumpen zurückbleiben.
  3. Gründlich gereinigte Champignons in den Teig geben und den Überschuss abtropfen lassen. Champignons mit Paniermehl bedecken und in vorgewärmtes Öl geben. 5 Minuten braten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

Written by Sarah