Description
Diese Schoko-Mascarpone-Torte ist eine wahre Freude für alle Sinne und verspricht unvergessliche Geschmacksmomente. Mit Liebe und Sorgfalt zubereitet, wird sie zum Highlight jeder Feier.
Ingredients
Für den Teig:
130 g Butter
300 g Puderzucker
3 Eier
120 ml Milch
2 EL Naturjoghurt
50 g Kakaopulver
1/2 Pck. Backpulver
140 g Mehl
1 Pck. Puddingpulver mit Haselnuss-Geschmack
Für die Mascarpone-Creme:
500 g Mascarpone
200 ml Schlagsahne
1 Pck. Sahnesteif
50 g Puderzucker
Für die Schoko-Nuss-Creme:
200 ml Schlagsahne
80 g Schokolade mit Haselnüssen
100 g Zartbitterschokolade
Zum Verzieren:
200 ml Schlagsahne
Nutella nach Bedarf
Instructions
Für den Teig Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Puddingpulver vermischen und halbieren. Butter und Puderzucker cremig rühren, Eier hinzufügen und gut durchrühren. Abwechselnd die trockene Mischung und Milch unterrühren, zum Schluss Joghurt einrühren. In eine vorbereitete Springform füllen und bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
Teigboden stürzen, auskühlen lassen und längs halbieren. Eine Hälfte zurück in die Form legen.
Für die Mascarpone-Creme Schlagsahne mit Zucker und Sahnesteif steif schlagen, Mascarpone unterrühren.
Für die Schoko-Nuss-Creme Schlagsahne erhitzen, Schokoladenstücke darin schmelzen und abkühlen lassen.
Teigboden mit der Hälfte der Mascarpone-Creme bestreichen, Schoko-Nuss-Creme daraufgeben, mit restlicher Mascarpone-Creme abschließen und zweite Teighälfte auflegen. Kühlen, aus der Form nehmen, mit Schlagsahne bestreichen und nach Belieben mit Nutella verzieren.
- Prep Time: 25 min
- Cook Time: 45 min
- Category: Kuchen
- Method: Schoko-Mascarpone-Torte
