Linzer Schnitten Rezept – Es ist bekannt, dass die Linzer Schnitten am nächsten Tag erst so richtig gut schmecken. Hier dazu das feine Rezept. Schnelle und Einfache Schnitten Rezepte.
Zutaten :
- 1 Stk Eiklar zum Bestreichen
- 1 Glas Ribiselmarmelade
Zutaten für den Teig :
- 225 g Butter
- 180 g Zucker
- 4 Stk Ei
- 100 g Schokoraspel
- 225 g Nüsse
- 1 TL Kakao
- 225 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 0.5 TL Nelke
- 0.5 TL Zimt
Zubereitung :
- Für die Linzer Schnitten das Backrohr auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Butter, Zucker und Ei schaumig rühren, nach und nach die restlichen Zutaten einrühren. Ein Drittel des Teiges in einen Spritzsack füllen. Den Rest auf das Backblech streichen.
- Mit Ribiselmarmelade bestreichen und mit dem Spritzsack quer Streifen ziehen, sodass ein Rautenmuster entsteht. Mit Eiklar bestreichen und im Backrohr 40 Minuten backen.
