Description
Mit diesem Rezept für Mohnkuchen mit Paradiescreme gelingt Ihnen ein unkompliziertes und dennoch beeindruckendes Backwerk, das durch seinen einzigartigen Geschmack und seine einfache Zubereitung besticht. Ein Kuchen, der nicht nur das Herz jedes Mohnliebhabers höherschlagen lässt, sondern auch Backanfänger zu wahren Konditormeistern macht.
Ingredients
1 Tasse Mehl
1 Tasse Mohn (Blaumohn), nicht gemahlen
¾ bis 1 Tasse Zucker
1 Tasse Rapsöl
1 ganzes Ei
3 Eiweiß
3 Eigelb
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Für die Creme:
1 Paket Paradiescreme Vanille
2 Päckchen Schlagsahne
Haselnusskrokant zum Bestreuen
Evtl. Sahnesteif
Instructions
Alle Zutaten, außer den Eiweißen, zu einem glatten Teig verrühren.
Die Eiweiße zu steifem Schnee schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
Den Teig in eine gefettete 26er Springform geben und bei 175°C Ober-/Unterhitze 15-20 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen!
Den Kuchen abkühlen lassen.
Paradiescreme mit Schlagsahne steif schlagen, auf dem Kuchen verteilen und mit Haselnusskrokant bestreuen.
Notes
ca. 200 ml Tasseninhalt
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Kuchen
- Method: Mohnkuchen ohne Boden mit Paradiescreme und Haselnusskrokant
