Description
Mit diesem umfassenden und detaillierten Rezept für Orangeneis ohne Eismaschine haben Sie eine wunderbare Möglichkeit, eine erfrischende und leckere Nachspeise zuzubereiten. Genießen Sie diese köstliche Abkühlung an heißen Tagen und lassen Sie sich von dem intensiven Geschmack frischer Orangen verzaubern.
Ingredients
- 1 EL Honig
- 150 ml Milch
- 600 ml Orangensaft
- 200 ml Schlagobers (Sahne)
- 1 Zitrone (Saft)
- 100 g Zucker
Instructions
Sahne und Milch in einen Topf gießen und erhitzen. Die Mischung darf nicht aufkochen.
Zucker und Honig in einer Schüssel vermischen. Unter Rühren die heiße Milch-Sahne-Mischung zugießen.
Die Mischung wieder in den Topf gießen und unter ständigem Rühren 2-3 Minuten erhitzen, ohne dass sie kocht.
Die Mischung in eine Schüssel geben und fünf Minuten gut schlagen. Orangen- und Zitronensaft hinzufügen und abkühlen lassen.
Die sehr kalte Mischung nochmals 10 Minuten kräftig durchrühren und dann in ein verschließbares Gefäß füllen.
Für 3-5 Stunden in den Gefrierschrank stellen, dabei nach der Hälfte der Zeit noch einmal gut durchrühren.
- Category: Eis
- Method: Orangeneis ohne Eismaschine
