Zutaten – ergibt etwa 9 Stück: 2 Ei(er) 40 g Zucker 70 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver, Vanille- 1 TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 60 g Quark (Topfen) etwas Zitronensaft 1 großer Apfel, oder 2 kleinere Butterschmalz, zum Ausbacken Puderzucker Zimt Zubereitung: Die Menge reicht für ca. 9 Stück, 2-3 Personen. Eier mit Zucker schaumig…
Zutaten: Für den Biskuitteig: 5 Ei(er) 100 g Zucker 75 g Mehl 30 g Stärkemehl 1 Msp. Backpulver Salz Für die Füllung: 350 g Erdbeeren 200 g Erdbeerkonfitüre 400 g Sahne 50 g Puderzucker 2 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Vanillezucker Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung: Für den Biskuitteig die kühlschrankkalten Eier trennen und das Weiß mit…
Zutaten Für den Boden: 4 Ei(er) 250 g Zucker 200 ml Öl 200 ml Milch oder Saft 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver Für die Creme: 300 g Butter, zimmerwarm 500 ml Milch 1 Pkt. Puddingpulver, Vanille, zum Kochen 200 g Konfitüre, rote 150 g Krokant, zum Bestreuen Zubereitung: Der Boden ist ein Ölteig, also…
Zutaten: Für den Hefeteig: ¼ Würfel Hefe 130 ml Milch 3 EL Zucker 250 g Mehl ½ TL Salz Für die Füllung: 220 g Quark 1 Packung Vanillezucker Halbe Packung Puddingpulver 3 EL Zucker Zubereitung: Zuerst für den Hefeteig alle Zutaten vermischen und gut kneten. Tipp: Darauf achten, dass das Mehl gut mit dem Salz…
Zutaten: 4 Hähnchenschenkel 800 g Kartoffel(n) 1 Zucchini 300 g Champignons 1 Handvoll Cherrytomate(n) 1 Becher Schmand 1 Becher Naturjoghurt 1 Pck. Schnittlauch, TK 2 Zehe/n Knoblauch Olivenöl Paprikapulver Brühe, gekörnt Salz und Pfeffer Gewürzmischung für Hähnchen Rosmarin Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen. Die Schenkel großzügig mit Hähnchengewürz,…
Zutaten : 1 Packung Puddingpulver, Vanille 50 g Zucker 450 ml Milch 1 Packung Blätterteig, aus dem Kühlregal 1 Packung Hefeteig, aus dem Kühlregal 50 ml Sahne 2 Eigelb etwas Zuckerguss Zubereitung : Als erstes das Blätterteig und Hefeteig aufrollen, die beiden Teigplatten übereinander legen und auf gleiche Größe schneiden, falls etwas überstehen sollte von…
Zutaten: 500 g Weizenmehl Type 405 1/2 Würfel Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe 1/2 TL Honig 330 ml Wasser, lauwarmes 1/2 TL Salz etwas Pfeffer, weißer Mehl zum Arbeiten Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel geben, die Hefe draufbröckeln. Honig, Salz und Pfeffer dazugeben (das Salz nicht direkt auf die Hefe geben), dann das Wasser…
Zutaten: 1 kg Erdbeeren 160 g Puderzucker 200 g Joghurt (Vollmilchjoghurt) 1 Zitrone(n) 500 g Mascarpone 200 g Schlagsahne 6 EL Orangenlikör 0,4 kg Löffelbiskuits oder Amarettis Zubereitung : Die Erdbeeren waschen (sofern nötig) und trockentupfen. Etwa die Hälfte der Erdbeeren in Würfel schneiden und mit dem Saft der Zitrone, 60 g Puderzucker und 4…
Zutaten: 250 g Margarine 250 g Zucker 5 Ei(er) 1 Pck. Vanillinzucker 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver 3 große Äpfel oder 4 – 5 kleinere Fett für das Blech Zubereitung: Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Margarine schaumig rühren. Eier, Zucker und Vanillinzucker zugeben und gut verrühren. Mehl mit Backpulver darauf sieben…
Zutaten: 2 Zwiebeln 75 g getrocknete Tomaten 500 g gemischtes Hackfleisch 4 EL Paniermehl 1 Ei Salz weißer Pfeffer Edelsüß-Paprika getrockneter Oregano 250 ml Milch 2 Beutel Kartoffelpüree (Für je 500 ml Flüüssigkeit) 1 TL Öl Oregano zum Garnieren Backpapier Zubereitung: 1 Zwiebel schälen und fein würfeln. Tomaten klein schneiden. Hack, Paniermehl, Zwiebel, Tomaten (bis…
Ein köstliches Vergnügen: Vanillepudding Kuchen Rezept Ein Vanillepudding Kuchen ist eine hervorragende Möglichkeit, den Zauber von Vanille und Pudding in einem einfachen, aber unwiderstehlichen Dessert zu vereinen. Dieses besondere Rezept kombiniert die Cremigkeit von Pudding mit der Leichtigkeit eines traditionellen Kuchens, was zu einer verführerischen Süßspeise führt, die auf jeder Kaffeetafel glänzt. Die Magie des…
Zutaten: 150 g Mehl, (Weizenmehl) 75 g Margarine 50 g Zucker 1 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker 1 Msp. Backpulver 1 Prise(n) Salz Für den Biskuitboden: 4 Ei(er) 200 g Zucker 1 Prise(n) Salz 180 g Mehl, (Weizenmehl) 80 g Speisestärke 1/2 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Saucenpulver, Vanille 3 EL Marmelade, Erdbeer- Für…
Zutaten: 1 Tasse Naturjoghurt 1/2 Tasse Pflanzenöl 1 Pck. Trockenhefe 1 TL Salz 1 EL Zucker 3 Tassen Mehl Zubereitung: Jogurt und Öl vermengen und leicht erwärmen. Salz, Zucker und Mehl mit Trockenhefe hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen….
Zutaten: 200 g Butter /Margarine 175 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 4 Ei(er) 250 g Mehl 2 TL Backpulver Fett, für die Form 2 Gläser Sauerkirschen, (720ml) 50 g Speisestärke 2 EL Zucker 1 Pck. Aroma (Citroback) 1 Liter Milch 60 g Zucker 2 Pck. Puddingpulver, Vanille Zubereitung: Butter (oder Margarine), 175g Zucker und Vanillinzucker…
Zutaten: 500 g Putenbrust 1 Dose/n Pfifferlinge, oder entsprechend frische 500 g Champignons ¼ Liter Gemüsebrühe ½ Liter Milch 1 Becher Sahne 2 Zwiebel(n) 2 EL Paprikapulver 2 EL Tomatenmark 1 Paprikaschote(n), rote Cayennepfeffer oder frische oder getrocknete Pepperoni Salz und Pfeffer aus der Mühle Petersilie, getrocknete 500 g Bandnudeln Schnittlauch, getrockneter evtl. Crème fraîche…
ZUTATEN – 3 Flaschen: 100 g Zucker 1 Ei (Gr. M) 200 ml Milch 200 g Sahne 1 TL Vanille – Paste 15 Stk. Toffifee 200 ml Vodka Zubereitung: Zucker und Ei mischen und unter Rühren in einem kleinen Topf erhitzen. Solange erhitzen bis der Zucker sich gelöst hat. Milch, Sahne, Vanillepaste und Toffifee dazugeben….
Zutaten: 500 g Brokkoli, tiefgekühlt Salz und Pfeffer 250 g Bandnudeln 1 EL Öl 125 g Gouda, gerieben 30 g Butter 30 g Mehl 375 ml Gemüsebrühe 125 g Schlagsahne 350 g Kasseler Zubereitung: Brokkoli in kochendem Salzwasser ca. 10 Min. garen. Gleichzeitig Nudeln etwa 8 Min. kochen. Inzwischen Kasseler würfeln und im heißen Öl…
Zutaten: 250 g Mehl 250 g Quark 40% 50 g Margarine weich 50 g Zucker 3 Stück Eier Gr. M 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 5-6 Tropfen flüssiges Zitronenaroma Sonnenblumenöl zum Fritieren Zubereitung: Alle Zutaten (Mehl, Quark, Margarine, Zucker, Eier, Backpulver, Vanillezucker, Zitronenaroma) 1 Min/Stufe 5 vermischen. Bevor es jetzt ans Fritieren geht, stellt…
ZUTATEN: 500 g Hackfleisch, ( gemischt ) 1 Zwiebel(n), ( fein gehackt ) 3 Knoblauchzehe(n), ( fein gehackt ) 1 Ei(er) 4 EL Semmelbrösel 1 TL Senf ¼ TL Zimt Salz und Pfeffer ½ Paprikaschote(n), gelb, in kleine Stücke geschnitten ½ Paprikaschote(n), grün, in kleine Stücke geschnitten ½ Paprikaschote(n), rot, in kleine Stücke geschnitten 100…
Zutaten: 6 Champignons (Riesenchampignons) 300g Hackfleisch Salz Pfeffer Olivenöl 1 m.-große Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch ½ Tube/n Tomatenmark Gouda, gerieben Zubereitung: Zuerst Champignons waschen, putzen und aushöhlen. Ausgehöhltes Pilzfleisch beiseitestellen. Lege Champignonköpfe auf ein Backblech . Jetzt zwiebel in kleine Würfel hacken und in heißem Öl glasig anbraten. Hackfleisch hineingeben und mit anbraten. Wenn das…
