Zutaten: 700 Gramm Äpfel etwas Saft von einer Zitrone 1/2 TL Zimt 125 Gramm weiche Butter 100 Gramm Zucker 1 halbes Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 2 Eier 200 Gramm Mehl 1 halbes Päckchen Backpulver etwas Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Zunächst schält ihr die Äpfel und entkernt sie. Dann schneidet ihr die Äpfel in kleine…
Knusprige Hähnchenschenkel im Backofen backen mit Gemüse. Zutaten: 6 Hähnchenschenkel, in Ober-und Unterkeule zerteilen 6 m.-große Kartoffel(n) ( müssen nicht unbedingt geschält sein) 6 m.-große Zwiebel(n), geviertelt 1 Limette(n), in dünnen Scheiben Salz Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Rosmarin Öl, zum Einpinseln Zubereitung: Hähnchenschenkel, in Ober und Unterkeule teilen. Ein Backblech mit Öl einpinseln, die Keulen auch….
Zutaten: 500 g Naturjoghurt (1,5% Fett) 250 g Quark (Magerquark) 250 g Sahne – Ersatz (Rama Cremefine zum Schlagen) 400 g Löffelbiskuits 750 g Apfelmus, ungesüßtes n. B. Apfelsaft Zimt Zucker n. B. Vanillezucker Zubereitung: Den Joghurt an Tag vorher in ein mit Küchenpapier ausgelegtes Sieb geben und über Nacht abtropfen lassen. Quark und abgetropften…
Zutaten: Für den Teig: 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 125 g Zucker 250 g Magerquark 4 EL Milch 4 EL Öl 1 Ei(er), Größe M 100 g Schokostreusel Außerdem: 1 Ei(er) zum Bestreichen Zubereitung: Für den Teig alle Zutaten mit dem Rührgerät verkneten. Jetzt aus dem Teig mit den Händen 8 Kugeln formen und…
Zutaten: 250 g Mehl 250 g Zucker, braun 250 g Butter 2 EL Nutella 4 Ei(er) 1 Pck. Backpulver 3 Pck. Puddingpulver, Schokolade, zum Kochen 1 Liter Milch 1 EL Rum, oder 1/2 Flasche Aroma (kein Muss) 9 EL Zucker 250 g Butter Zum Verzieren: Schokoraspeln, Streuseln, Perlen usw. Zubereitung: Für den Teig: Mehl, Zucker,…
ZUTATEN – Springform Ø 26 cm: Zutaten für den Teig/ den Boden: 100 g Zucker 100 g Butter 2 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 3 EL Milch 250 g Mehl ½ Päckchen Backpulver Zutaten für die Sahne-Joghurt-Creme: 2 Becher Schlagsahne 1 Päckchen Sahnesteif 8 EL Gelierzucker 1:1 1 Becher Schmand 2 Becher Naturjoghurt á 150 g…
Das Rezept für Nusstaschen ist ein klassisches Weihnachtsgebäck, das sich durch seine nussige Füllung und den Mürbeteig auszeichnet. Die Weihnachtszeit rückt näher, und was wäre sie ohne das Duft von frisch gebackenen Keksen, die die Luft erfüllen? Unter den zahlreichen traditionellen Weihnachtsplätzchen Rezepten sticht eines besonders hervor: das Nusstaschen Rezept. Diese kleinen Köstlichkeiten sind nicht…
Zutaten: 500 g Rinderhackfleisch oder Lammhack 300 g Kritharaki (Nudeln in Reisform) 150 g Schafskäse 100 g Käse, gerieben 400 ml Fleischbrühe 1 Becher süße Sahne, ca. 200 g ¾ Tube/n Tomatenmark 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) Gyrosgewürz Salz und Pfeffer evtl. Oregano Zubereitung: Das Hackfleisch kräftig mit Gyrosgewürz abschmecken. Schafskäse in Würfel schneiden. Die Zwiebel…
Zutaten: 500 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend 150 g Zwiebel(n) 4 Ei(er) 250 ml Olivenöl Salz Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, in kleine (0,5 – 1 cm) Würfel schneiden und mit einem gestrichenen Teelöffel Salz bestreuen. Die Zwiebeln fein hacken. Ca. 250 ml Olivenöl in einer Pfanne (24 cm Durchmesser) erhitzen und die Kartoffelwürfel zugeben. Die Kartoffeln…
Zubereitung: 350 g Tomaten 50 g Sahne / Schlagobers 550 g Hackfleisch / Faschiertes 320 g Karotten (geschält gewogen) 320 g Kohlrabi (geschält gewogen) 2 mittelgroße Zwiebeln 150g Gouda Etwas Oregano 2 TL Olivenöl* zum Braten Zubereitung: Zuerst den Backofen auf 190°C Umluft vorheizen. Danach die Karotten und die Kohlrabi in mundgerechte Stücke schneiden und…
Zutaten: 125 g Nudeln 500 ml Brühe 2 EL Crème fraîche 1 EL Tomatenmark 5 Scheibe/n Salami 5 Scheibe/n Schinken 1 Zwiebel(n) ½ Dose/n Mais 2 Tomate(n) Salz Pfeffer Oregano Tabasco Knoblauchpulver Basilikum Koriander, gemahlen Zubereitung: Die Zwiebel in kleine Würfel, den Schinken und die Salami in Streifen schneiden. Beides in der Pfanne mit etwas…
ZUTATEN: 1,5 kg Äpfel 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 200 g Zucker 500 ml Wasser 1 St. Zitrone gemahlene Walnüsse zum Verzieren geriebene Schokolade zum Verzieren Milch zum Beträufeln der Kekse Butterkekse ZUBEREITUNG: Äpfel putzen und grob reiben. In einen Topf geben, 100 ml Wasser hinzufügen und kurz andünsten. 400 ml Wasser mit Puddingpulver klumpenfrei…
Manchmal sind es die einfachsten Dinge im Leben, die uns die größte Freude bereiten. Ein Lächeln, ein Sonnenuntergang oder ein Stück Kuchen, das so perfekt ist, dass es fast zu schön scheint, um wahr zu sein. Heute möchte ich ein solches Stück Glück mit Ihnen teilen: das Wunderbarer Kokoskuchen mit Sahne Rezept – eine Kreation,…
Zutaten: Für den Teig: 375 g Mehl 3 TL Backpulver 100 g Margarine 2 Ei(er) 200 g Zucker Für den Belag: 4 Ei(er) 250 g Zucker 2 Pck. Vanillesaucenpulver 1 kg Magerquark 150 ml Sonnenblumenöl * 250 ml Milch 3 Dose/n Mandarine(n), gut abgetropft, Saft aufheben Für den Guss: 2 Pck. Tortenguss, klar Mandarinensaft aus…
Zutaten: 150 g Mehl 1 Pck. Sahnepuddingpulver 120 g Butter 60 g Zucker 1 Ei(er) 1 Msp. Backpulver 1 Schuss Rum ½ kg Zwetschge(n) 100 g Mehl 75 g Butter 50 g Zucker 2 Pck. Vanillinzucker 1 TL Zimt Zubereitung: Alle Zutaten vom Mehl bis zum Rum zu einen glatten Teig kneten. In eine Springform…
Zutaten: Für den Teig: 300 g Mehl 1 EL Zucker 1 TL Salz 175 g Butter, weiche 6 EL Wasser (Eiswasser) Für die Füllung: 1 ½ kg Äpfel 125 g Zucker 50 g Rohrzucker, brauner 2 EL Mehl 1 Zitrone(n), Schale und Saft davon 1 Prise(n) Muskat Zum Bestreichen: 1 EL Milch Zubereitung: Für den…
Zutaten: 1 kleine Zwiebel 1 EL Olivenöl 1 Packung (200 g) passierte Tomaten 1 TL Tomatenmark Salz weißer Pfeffer 1 Prise Zucker 100 g gekochter Schinken 75 g Mozzarella-Käse 100 g Champignons 1 TL Butter oder Margarine 4 Scheiben Toastbrot 1 TL getrockneter Basilikum Zubereitung: Zwiebel schälen und würfeln. Öl erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Mit…
Zutaten: 1 Tasse Kartoffel(n), gewürfelt, gekochte 1 Tasse Schinken, gekochter, gewürfelt 1 Tasse Ei(er), gekochte, gewürfelt 1 Tasse Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt 1 Tasse Salatgurke(n), geschält und gewürfelt 1 Tasse Zwiebel(n), gewürfelt 1 Tasse Salz und Pfeffer Zubereitung: Je nach Größe der Tasse oder des Bechers kann man die Menge variieren. Für die größere…
Bananenkuchen ist ein beliebter Klassiker unter den Kuchenrezepten. Die Kombination aus süßen Bananen und weichem, luftigem Teig macht ihn zu einem Favoriten für viele Anlässe. Dieses Rezept für Blech-Bananenkuchen hebt das traditionelle Bananenkuchen Rezept auf ein neues Level, indem es saftige Bananen mit einer reichhaltigen Creme und Schokoladenglasur kombiniert. Der Teig: Basis des Kuchens Ein…
Die unwiderstehliche Verschmelzung von Tradition und Geschmack In der bunten Welt der Gebäckstücke gibt es jene, die durch ihre schlichte Eleganz und ihren unvergesslichen Geschmack bestechen. Eines dieser erlesenen Kunstwerke ist das Eierlikör Spritzgebäck, das nicht nur auf dem weihnachtlichen Keksteller eine gute Figur macht. Dieses Eierlikör Spritzgebäck Rezept verbindet die cremige Süße des Eierlikörs…
