Zitronenkuchen ist ein Klassiker unter den Kuchen und begeistert mit seiner frischen und gleichzeitig süßen Note. Doch was macht ein einfaches Zitronenkuchen Rezept zum besten Zitronenkuchen der Welt? In diesem Artikel entdecken wir das Geheimnis hinter diesem leckeren Kuchen und geben wertvolle Tipps für das perfekte Ergebnis. Ein Klassiker neu entdeckt Zitronenkuchen hat eine lange…
Zutaten: Für den Teig: 300 g Mehl 200 g Butter 200 g Puderzucker 6 St. Eigelbe 1/2 Pck. Backpulver 200 ml Milch Schale von 1 Zitrone Für die Apfelschicht: 1 kg Äpfel, gerieben 5 EL Zucker 1 Pck. Puddingpulver mit Bananengeschmack 100 g Rosinen (können weggelassen werden) 3 EL Saft 1 Pck. Zimtzucker Für das…
Zutaten: 750 g Hackfleisch, gemischt, halb u. halb 1 Brötchen, altbacken, oder 2 Scheiben Toastbrot 4 m.-große Zwiebel(n) 2 Ei(er) 1 EL Senf, mittelscharfer Paprikapulver, edelsüß 8 Scheibe/n Schwarzwälder Schinken 8 kleine Gewürzgurke(n) 3 EL Öl 1 EL, gehäuft Mehl 100 g Schlagsahne ½ Liter Wasser 2 TL Brühepulver, klare ½ Bund Petersilie Salz und…
ZUTATEN: Grundzutaten: 1 St.große Zucchini 5 St.Knoblauchzehen Salz und Pfeffer nach Bedarf Für die Soße: 4 ELsaure Sahne Dill nach Geschmack 4Knoblauchzehen Salz und Pfeffer nach Bedarf Für den Teig: 2 St.Eier 3 ELsaure Sahne 1 PriseSalz 4 ELMehl 50 ggeriebener Käse ZUBEREITUNG: Zucchini waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Nach Geschmack salzen und…
Zutaten: 4 Bratwürste 250 g Zwiebel(n), gewürfelt 250 g Champignons 2 EL Senf, mittelscharfer 100 ml Sahne (Obers) 1 Bund Petersilie 1 TL Majoran, getrockneter Salz und Pfeffer 1 EL Speisestärke Öl Zubereitung: Bratwürste schälen und in Streifen schneiden. In Öl kräftig anbraten. Zwiebel dazugeben, kurz mitbraten, Champignons vierteln dazugeben, das Ganze etwa 5 min….
Zutaten für deinen Schlankheitssalat: 2 – 3 Esslöffel Olivenöl 1,5 Tassen halbierte Kirschtomaten (ca. 225 g) 2 Esslöffel gehackte Petersilie 1 – 2 Esslöffel Balsamico-Essig 2 Esslöffel fein gehackte rote Zwiebel 1 reife Avocado, gewürfelt 1 Gurke, gewürfelt 70 g Ricotta Salz und Pfeffer (nach Geschmack) Zubereitung: Als erstes mischen Sie zum Würzen Olivenöl und…
Zutaten: Für den Teig: 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 250 ml Milch 100 g Zucker 100 g Butter, weiche ½ TL Salz Für die Füllung: 50 g Butter 3 EL Zucker 4 EL Kakaopulver 2 EL Nutella 2 EL Rum Zubereitung: Zunächst für den Teig die Hefe in der warmen Milch mit einer Prise…
ZUTATEN: 600 g Schokolade-Lebkuchen (oder 1 Packung Löffelbiskuits) 600 g saure Sahne oder Schmand 100 g Puderzucker 2 Bananen Walnüsse, gemahlen Kokosraspeln Schokolade (geraspelt) zum Verzieren ZUBEREITUNG: Einen Teller bereitstellen, auf den man die Zutaten schichten will. In einer Schüssel die saure Sahne mit dem Zucker gut verrühren. Zuerst halbierte Lebkuchen (oder Löffelbiskuits) in die…
Zutaten : 1 Stück (klein) Zwiebel/n 2 TL Olivenöl 8 Stück Tomaten, getrocknet, in Öl (abgetropft) 400 g Weizenmehl, Typ 550 100 g Weizengrieß, trocken 1 Päckchen Hefe, trocken 2 TL Jodsalz 250 ml Wasser, lauwarm 1 EL Tomatenmark 2 TL Oregano Anleitung : Zwiebel würfeln und im heißen Öl braun anbraten. Beiseite stellen und…
Zutaten für 8 Portionen: 230 g Butter oder Margarine 6 Stk Eier 150 g Puderzucker 250 g Nutella (Nuss-Nougat-Creme) 300 g Mehl 1 Pk Backpulver 1 Schuss Milch Zubereitung: Für den Nutellakuchen zuerst den Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und eine Kastenform mit etwas Butter ausfetten. Die kalte Butter oder Margarine zusammen…
Zutaten für 12 Portionen: 200 g Butter 230 g Zucker 1 Pk Vanillinzucker 4 Stk Eier 3 Stk Bananen 100 g Haselnusskerne, gemahlen 250 g Mehl 0.5 Pk Backpulver 1 EL Butter, für die Form Zubereitung: Zuerst den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze (160 °C Heißluft) vorheizen und eine Kastenform mit etwas Butter…
Zutaten für 6 Portionen: 3 Stk Bananen, reif, mittelgroß 3 Stk Eier 120 g Zucker 2 Stk Vanillezucker-Tütchen 250 g Mehl 1 Stk Backpulver-Tütchen 100 ml Pflanzenöl Zubereitung: Zuerst den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Das Backpapier dabei gut in die Ecken Kanten der Form drücken….
Zutaten für 8 Portionen: 5 Stk Eier, mittelgroß 150 g Puderzucker 125 g Mehl Für die Creme/Füllung: 500 ml Milch 4 Bl Gelatine 1 Pk Vanillepuddingpulver 1 kg Bananen 5 EL Aprikosenmarmelade 150 g Butter 100 g Puderzucker 1 EL Rum Für die Glasur: 200 g Schokolade, Vollmilch od. Zartbitter 50 g Kokosfett Zubereitung: Zubereitung…
Zutaten: 1 TL Zimt (nach Geschmack) 2 EL Kakao 150 g Mehl 1 TL Weinsteinbackpulver (gehäuft) 3 EL Rum 2 EL Puderzucker 1 Prise Salz 200 g Butter 4 Eier (Größe M) 100 g Schokolade (Blättchen) (oder Zartbitterschokolade) 720 ml Sauerkirschen (aus dem Glas) 125 g Haselnüsse (gemahlen) (oder Mandel) 150 g Zucker Zubereitung: Sauerkirschen…
Dampfnudeln sind weit mehr als nur ein einfaches Gericht; sie sind ein Stück deutsche Kultur und Heimat. Besonders in Süddeutschland sind sie ein fester Bestandteil der Küche. Doch was macht dieses Rezept so besonders? Und wie gelingen die Dampfnudeln am besten? In diesem Artikel geben wir Antworten und nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise….
Zutaten: Für den Teig: 150 g Butter oder Margarine 300 g Mehl 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Backpulver 1 Msp. Zimt 1 Ei(er) Für das Kompott: 750 g Zwetschge(n), entsteint und geviertelt 50 g Zucker, (bei sehr sauren Zwetschgen Zuckermenge verdoppeln!) 40 g Speisestärke 3 EL Wasser, kaltes Für die Füllung: 75…
Zutaten: 400 ml Schlagsahne 2 Pck. Vanillinzucker 2 Pck. Sahnesteif 500 g Quark 500 g Naturjoghurt 200 g Zucker 2 Dose/n Mandarine(n), alternativ 1 große Dose Pfirsiche oder Aprikosen 250 g Butterkeks(e) Zubereitung: Die Schlagsahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen und kalt stellen. Den Quark mit dem Naturjoghurt und dem Zucker cremig rühren. Die…
Zutaten für 6 Portionen: 250 g Blätterteig, aus dem Kühlregal 3 Schb Kochschinken 3 Schb Käse (z.B. Gouda) 1 Stk Ei 1 EL Milch 1 EL Leinsamen 1 Prise Oregano, getrocknet Zubereitung: Zuerst den Backofen auf 200 °C Ober-Unterhitze / 180 °C Umluft vorheizen und Backpapier auf ein Backblech setzen. Dann den Blätterteig auf einer…
Zutaten für 12 Portionen: 120 g Zucker 3 Stk Eier 120 g Mehl 0.5 Pk Backpulver Für die Creme: 200 g Frischkäse 100 g Puderzucker 1 Dose Ananasstücke 400 g Schlagsahne 3 Pk Sahnesteif Zubereitung: Zuerst den Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und eine Springform gut mit Butter befetten. Die Eier in…
Zutaten für 12 Portionen: 125 g Zucker 200 g Mehl 1 Stk Ei 1 Pk Backpulver 40 g Kakaopulver 5 EL Milch 60 g Butter für das Frosting: 200 g Butter 250 g Puderzucker 100 g Zartbitter-Kuvertüre Zubereitung: Zuerst den Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und Papierförmchen in die Muffinformen setzen. Dann…
