Zutaten: TEIG: 4 Eier 4 EL heißes Wasser 180 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 100 g Mehl 100 g Speisestärke ½ Packung Backpulver FÜLLUNG: 400 ml Sahne 200 g Haselnüsse, gemahlen 100 g Himbeermarmelade 200 g Nussnougatcreme VERZIERUNG: 200 ml Sahne 50 g Haselnüsse, gemahlen ganze Haselnüsse Zubereitung: Die Eier trennen. Eigelb mit dem heißen Wasser gut schaumig rühren. Den Zucker und den Vanillezucker…
ZUTATEN: 1 Tasse Naturjoghurt 1/2 Tasse Pflanzenöl 1 Pck. Trockenhefe 1 TL Salz 1 EL Zucker 3 Tassen Mehl ZUBEREITUNG: Jogurt und Öl vermengen und leicht erwärmen. Salz, Zucker und Mehl mit Trockenhefe hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen….
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 250g Quark-Creme 0,2% 250g Sahnequark 100g Kräuter-Creme Fraîche 100g Kräuter-Frischkäse 2 Esslöffel Zitronensaft 3 Essiggurken 4-5 Radieschen 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund Schnittlauch 1/2 Bund glatte Petersilie 1 Prise Zucker Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Zwiebel, die Essiggurken und die gewaschenen Radieschen in kleine Würfelchen (ca. 2mm) schneiden. Quark,…
Zutaten: Für den Teig: Butter 250 gr. Zucker 150 gr. Backpulver 2 Teelöffel Eier 4 Stück Dinkel Mehl Type 630 250 gr. Milch eventuell wenn nötig 1 EL Streußeln: Butter 250 gr. Zucker 150 gr. Mehl 400 gr. Für den Guß: Sahne 200 ml Zubereitung: Ganz einfach,aus den obrigen Zutaten einen cremigen Teig rühren. Also…
Zutaten: FÜR EINEN KUCHEN MIT 24-26 CM Ø Für Boden und Streusel: 300 g Dinkelmehl (Type 630) 100 g Mandeln, gemahlen 150 g Vollrohrzucker 1 Prise Salz Abrieb von 1/2 Bio-Zitrone 200 g Butter, kalt Für die Füllung: 500 g Magerquark 200 g Frischkäse 3 Eier (Größe M) 40 g Maisstärke 90 g + 2…
Die Kinder Bueno-Torte ist ein echtes Highlight für alle Naschkatzen und Fans der beliebten Schokoriegel. Dieses Rezept verbindet die cremige Süße der Kinder Bueno mit der Leichtigkeit von Schlagsahne und dem knackigen Biss von gehackten Mandeln zu einer unwiderstehlichen Komposition. Ob für Geburtstage, Feiertage oder einfach als besonderer Nachtisch – diese Torte wird garantiert für…
ZUTATEN: Für den Teig: 400 g Mehl 4 St. Eigelbe 4 EL saure Sahne 150 g Butter 50 g Puderzucker 1/2 Pck. Backpulver Zitronenschale nach Geschmack Für die Mohnfüllung: 200 g gemahlener Mohn 50 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 ml Milch 2 St. Eiweiße Für die Quarkfüllung: 500 g Quark 3 EL Grieß 100…
Zutaten: Mehl 500 g Milch 0,25 l Vanillezucker 1 Pk. Hefe 30 g Butter 40 g Zucker 80 g Ei 1 Salz 1 Prise Sahne 0,125 l Zucker 1 EL Zubereitung: Zucker und Salz in der warmen Milch auflösen, ein bisschen Mehl zugeben und die Hefe hineinbröckeln. Mit dem restlichem Mehl, Vanillezucker, Butter und Ei…
Zutaten: 1,20 kg Äpfel 4 EL Zitronensaft 400 g Butter (weich) 250 g Zucker 550 g Mehl ½ TL Zimt 3 EL Mandeln (gemahlen) etwas Salz 1 Pck. Vanillinzucker 5 Stk. Eier 1 Pck. Backpulver 6 EL Schlagsahne 100 g Aprikosenkonfitüre etwas Fett Zubereitung: Äpfel vierteln, schälen und entkernen. Apfelviertel in Spalten schneiden und mit…
Zutaten : Für den Teig : 6 Eier 6 EL Zucker 4 EL Sonnenblumenöl 10 EL Mehl 10 EL Walnüsse, gemahlen 2 EL Kakaopulver 1 TL Backpulver Für die helle Füllung: 800 ml Milch 100 g Zucker 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 250 g Butter 100 g Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker Für die Glasur: 100…
Zutaten: 4 Lachsfilet(s) (500 g) 500 g Spinat, junger, TK 200 g Sahne 150 g Käse, gerieben, milder ½ Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 2 EL Honig, nach Geschmack auch 3 EL 2 EL Frischkäse Salz und Pfeffer Cayennepfeffer Paprikapulver, edelsüß 1 Chilischote(n) Zubereitung: Den Ofen auf 185 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Spinat auftauen, salzen, mit Cayennepfeffer…
Zutaten: Butter für die Form 220 g Butter (weich) 350 g Zucker 5 Paeckchen Vanillinzucker 1 Prise(n) Salz 6 Eier (Größe M) 380 g Weizenmehl (Type 405) 2 TL Backpulver 800 ml Sahne 2 Paeckchen Sahnesteif 200 g Aprikosenkonfitüre 200 g Zartbitter Schokolade Pralinenkugeln zum Dekorieren Zubereitung: Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze…
Zutaten: Für den Teig: 60 g Butter, weich 130 g Mehl 3 Ei(er) etwas Salz 100 g Zucker 1 ½ EL Kakaopulver ½ Pck. Backpulver 75 ml Wasser 1 ½ EL Rum Für den Belag: ½ Pck. Puddingpulver, Sahne, oder 20 g Speisestärke 50 g Zucker 125 ml Kokosmilch 50 ml Ananassaft 25 g Kokosraspel…
Zutaten: Für die Springform (Ø 28 cm) : etwas Fett Backpapier Biskuitteig : 5 Eier (Größe M) 3 EL heißes Wasser 200 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker 200 g Weizenmehl 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin 30 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke 20 g Dr. Oetker Kakao Füllung : 1…
Zutaten: Für den Hefeteig: 375 g Mehl 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) ½ TL Salz ½ Zitrone(n), die Schale davon 50 g Zucker 175 ml Milch 75 g Butter, weich Nutella, zum Füllen Ei(er), verquirltes und Zucker zum Bestreichen Zubereitung: Mehl in eine Schüssel sieben und mit der Hefe, Salz, Zitronenschale und Zucker vermischen. Die weiche…
Zutaten: 700 g Erdbeeren 1 EL Zucker 250 g gezuckerte Kondensmilch 500 g Sahne Zubereitung: Zuerst die Erdbeeren waschen und auf einem Küchenhandtuch abtrocknen. Blütenansatz entfernen und Erdbeeren halbieren. Danach die Erdbeeren in der Auflaufform mit dem Zucker mischen. Den Backofen auf 160 °C Ober-/ Unterhitze einstellen. Die Form in den Ofen (Mitte) schieben und…
Zutaten : (115g) Zucker. (150mL) Baileys. (200g) weiße Schokolade. 3 EL Agar Agar. (300mL) Schlagsahne. (150g) Malteser. (250g) Malteser zur Dekoration. (250g) Schokoladenkekse, zerkrümelt. (80g) Butter, geschmolzen. (500g) Frischkäse. Zubereitung : Zuerst Schmelze weiße Schokolade au bain-marie und lasse sie abkühlen. Gebe das Agar (Ersatz für Gelantine ) in eine Schale und gebe 60mL Wasser…
ZUTATEN: 3 Eier 120 gr. Schokolade weiß 120 gr. Frischkäse Doppelrahmstufe ZUBEREITUNG: Die Eier trennen, das Eiweiß in eine größere Schüssel geben und diese in den Kühlschrank stellen. Den Ofen auf 170 Grad Celsius vorheizen. Einen ca. 20 cm hohen und 50 cm langen Backpapierstreifen vorbereiten. Die weiße Schokolade zerteilen und in große Aluminiumschüssel geben…
ZUTATEN: 800 g Himbeeren, TK- 300 g Zucker 4 Ei(er) 3 Pck. Vanillezucker 2 TL Backpulver 100 g Mehl 4 Pck. Puddingpulver, Vanille- 500 ml Milch 600 ml Schlagsahne 2 Pck. Sahnesteif 28 Kekse, (Butterkekse) 250 g Kuvertüre, zartbitter- 28 Kekse, (Mini -Butterkekse) 28 Himbeeren, frische ZUBEREITUNG: Ein tiefes Backblech fetten oder mit Backpapier belegen….
ZUTATEN: 250 g Mehl 100 g Butter 40 g Puderzucker 1 Eigelb etwas Milch 1 Prise(n) Salz Für den Guss: 200 ml Milch 200 ml Schlagsahne 45 g Zucker 2 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) 2 Ei(er) 10 g Mandel(n) (Mandelblättchen) 25 g Mandel(n) (Mandelblättchen) , zum Bestreuen Puderzucker Für den Belag: 600 g Birne(n) ZUBEREITUNG: Aus…
