Zutaten 100 g Mehl 250 g Mandel(n), fein gemahlen 250 g Kuvertüre, halbbitter, fein gerieben 6 m.-große Ei(er) 250 g Butter 250 g Zucker 1 Msp. Zimtpulver 1 Pck. Kuchenglasur (Schokoladenglasur) 60 Mandel(n), zur Dekoration Zubereitung Eier, Zucker und Butter schaumig rühren. Mehl, Mandeln, Kuvertüre, Zimt und eine Prise Salz dazugeben und gut unterrühren. Die…
Zutaten: Für die Füllung: 150 ml Sahne 160 g Zucker 500 g Frischkäse 200 g Magerquark 1 Ei(er) (Größe M) 1 Vanilleschote(n) oder Vanillearoma 2 EL Zitronensaft 3 EL Speisestärke Für den Boden: 220 g Cookies mit Schokostückchen 80 g Butter, zerlassen Für das Topping: 300 g Schokolade, bitter (50 % Kakao) 250 g Sahne,…
Zutaten: 1,5 kg mehligkochende Kartoffeln (z. B. Bintje) 250 g geriebener Gouda 4 Eier 1 TL Salz Muskat Zubereitung Die Mulden eines Muffinblechs (12 Mulden) fetten. Kartoffeln schälen, waschen und grob raspeln. Kurz stehen lassen, etwas aus-drücken und mit 200g geriebenem Gouda und Eiern mischen. Mit Salz und Muskat würzen. Kartoffelmasse in die Mulden verteilen und…
Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 65 g Butter 75 g Zucker 1 Ei(er) ½ Pck. Backpulver Für die Füllung: 1 Becher Schmand, 200 g 500 g Magerquark 1 Pkt. Vanillepuddingpulver, zum Kochen 150 g Zucker 3 Eigelb 1 Pck. Vanillezucker ¼ Liter Milch (Vollmilch) 1 EL Öl Für den Baiserbelag: 3 Ei(er), davon…
Zutaten: 200 g Weizenmehl (Type 405) 195 g Zucker 75 g + etwas weiche Butter 2 Eier (Gr. M) 1 TL Backpulver 500 g Magerquark 1 Pck. Vanillepuddingpulver (zum Kochen) 1 Pck. Vanillezucker 200 ml Milch 125 ml Sonnenblumenöl 2 Dosen Mandarinen (à 310 g, Abtropfgewicht 175 g) Zubereitung: In einer Schüssel Mehl, 75 g…
Stellen Sie sich vor, Sie betreten die Küche und ein Duft von Vanille und frischer Zitrone schwebt in der Luft. Dies könnte bald Ihre Realität sein, wenn Sie sich an das Ultracremige Quarkkuchen ohne Boden Rezept wagen, eine himmlische Süßspeise, die auf keiner Kaffeetafel fehlen sollte. Eine Reise in die Welt der Quarkkuchen / Käsekuchen …
Zutaten: Zartbitterschokolade 200 g weiche Butter 125 g Zucker 150 g Vanillezucker 2 Pn Salz 1 Prise Eier 3 Mehl 175 g Milch 1 EL Eierlikör 2 EL ca. 720 ml Schattenmorellen 1 Glas Speisestärke 35 g Zimtstange 1 kleine Kirschwasser 1 Gläschen Schlagsahne 500 g Sahnesteif 1 Pn Zartbitter-Kuvertüre 150 g Zubereitung: Schokolade grob…
Zutaten: 200 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Zucker 100 g Butter 1 Ei(er) 1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack 500 ml Milch 1 Becher Schmand 500 g Rhabarber 2 Eiweiß 1 EL Zucker Zubereitung: Aus Mehl, Backpulver, Butter, Zucker und 1 Ei einen Knetteig zubereiten. Den Rhabarber putzen und in kleine Stücke schneiden, etwas zuckern….
Das Rezept für Schmand-Schinken Nudeln ist eine perfekte Wahl für alle, die nach einer schnellen, günstigen und sättigenden Mahlzeit suchen. Diese Nudelgericht kombiniert die herzhafte Würze des Schinkens mit der cremigen Sanftheit des Schmands zu einem köstlichen und unkomplizierten Essen, das sowohl bei Groß als auch Klein beliebt ist. Die Einfachheit des Gerichts Das Besondere…
Zutaten: 120 g Butter 120 g Parmesan, gerieben 450 g Pasta Salzwasser 400 g Hähnchenbrust 100 g Käse Emmentaler 3 EL Öl 250 g Sahne 250 g Crème fraîche Muskat Salz und Pfeffer Zubereitung: Zuerst das Öl in eine Pfanne geben und leicht erhitzen. Dann die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden, mit…
Kirschkuchen Rezept: Super lecker und schnell zubereitet! Ein zeitloses Rezept mit modernem Twist Kirschkuchen ist ein Klassiker in der deutschen Backkunst, der mit seinem saftigen Teig und der fruchtigen Füllung stets die Herzen erobert. Dieses Rezept für Kirschkuchen vom Blech kombiniert traditionelle Zutaten mit einer einfachen Zubereitung, die es jedem ermöglicht, in kürzester Zeit ein…
ZUTATEN: 100 g Marzipanrohmasse 250 g weiche Butter 6 Eier (Gr. M) 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 EL Amaretto 150 g Weizenmehl (Type 405) 100 g Speisestärke 3 TL Backpulver 400 g Vollmilchkuvertüre Zubereitung: Eier trennen, Eiweiß bis zur Weiterverarbeitung beiseitestellen. Eigelb mit Butter, Zucker und Vanillezucker ca. 4 Min. schaumig schlagen. Marzipan…
Zutaten: 360 g Mehl 120 g Zucker 240 g Butter / Margarine ½ EL Kakaopulver 120 g Butter / Margarine 150 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 4 Ei(er) 500 g Quark (Magerquark) 1 Pkt. Puddingpulver, Vanille 4 EL Grieß 50 g Schokostreusel 1 Prise(n) Salz 250 g Kirsche(n) Zubereitung: Mehl, Zucker, Butter und Kakaopulver zu…
Zutaten: 1,5 kg Weißkohl 180 g Tomatenmark, 2 Lorbeerblätter 300 g Schweinebauch, , geräuchert 1 Dose Sauerkraut, 850 g 120 g Zwiebeln 500 g Schweinenacken 4 Wacholderbeeren Paprikapulver Chilipulver, Salz, Pfeffer, und Fett zum Anbraten Zubereitung: Als erstes den Wammerl in nicht zu große Stücke schneiden und leicht in Fett anbraten. Den Halsgrat in ca….
Zutaten für 8 Stück: 4 Eier 120 g Milch 70 g Magerquark 90 g Stärke 1 Prise Salz neutrales Öl zum Ausbacken Zubereitung: Alle Zutaten mit dem Schneebesen zu einer klümpchenfreien und homogenen Masse verrühren. Nun etwa 15 Min. quellen lassen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, eine Kelle vom Teig hineingießen und gleichmäßig verteilen….
Zutaten: 200 g Feta-Käse ½ Gemüsezwiebel(n) 2 Rolle(n) Blätterteig 400 g Schweineschnitzel 1 EL Öl 1 Zehe/n Knoblauch etwas Gyrosgewürz ½ TL Thymian, getrockneter etwas Salz etwas Mehl 1 Ei(er) 50 g Feta-Käse Sesam Zubereitung: Die Schnitzel in feine Streifen schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Den gewürfelten Knoblauch…
Zutaten: Für die Kartoffeln: 750 g Kartoffeln 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Für die Soße: 1 Knoblauchzehe 70 ml Öl 2 EL Dijonsenf 2 EL Apfelessig 1 EL Zucker 2 EL frische Petersilie Zubereitung: Kartoffeln waschen und kleiner schneiden (am besten kleine Kartoffeln nehmen und diese nur halbieren). In eine Schüssel geben, 2 EL Olivenöl…
Zutaten: 200 ml Milch 2 m.-großes Eier Pffefer Salz und Muskat 450 g Hackfleisch 250 g Reis, bissfest gekocht 2- 3 große Möhren 1 große Zwiebeln 1 Dose Mais 220 ml Sahne Paprikapulver Nach belieben Käse Zubereitung: Als erstes das Hackfleisch mit der gewürfelten Zwiebel anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.Danach als nachtes die…
Zutaten: 1.2 kg Erdbeeren 1 Flasche Sirup (Erdbeersirup) 0,5 l Sekt 2 Becher Schlagsahne (450 ml) 2 Becher Joghurt (450 ml) nach Belieben Mineralwasser nach Belieben Eiswürfel Zucker (optional) Zubereitung: Als erstes die Erdbeeren putzen, einen Teil klein schneiden, den Rest pürieren und alles mit der Hälfte des Sirups vermischen. Dann die Sahne und Joghurt…
ZUTATEN: FÜR DIE SPRINGFORM (Ø 26 CM): etwas ( etwas Fett ) FÜR DAS BACKBLECH: Backpapier KNETTEIG: 150 g Weizenmehl 1 Msp. ( 1 Msp Dr. Oetker Original Backin ) 50 g Zucker 1 Pck. ( 1 Pk Dr. Oetker Vanillin-Zucker ) 100 g Margarine (oder Butter) 1 EL Wasser BRANDTEIG: 125 ml Wasser 25…
