Zutaten: Schokoladenraspel etwas Rum 1 Pck. Löffelbiskuits (Biskotten), große Pck. 250 ml Milch 250 ml süße Sahne (Schlagobers) 1 Liter Apfelmus Zubereitung: Milch mit Rum mischen, Biskotten eintunken und eine Form (Tortenform) oder rechteckige Form damit auslegen, dann Apfelmus darauf verteilen. Abwechselnd Biskotten, dann Apfelmus darauf geben bis die Form voll ist. Den Schluss sollen…
Zutaten: 500 g Rindfleisch (Hohe Rippe) 200 g Graupen (Perlgraupen) 1 große Zwiebel 100 g Butter 1 kleine Porreestange 1 Liter Kartoffeln, geschält, klein gewürfelt, ein Litermaß voll) Salz und Pfeffer evtl. Streuwürze zum Abschmecken Zubereitung: Zuerst das Rindfleisch kalt aufsetzen mit 2 l Wasser und 1 TL Salz. Die Garzeit für das Fleisch beträgt…
Zutaten: 160 g Zucker 2 EL Grieß, oder Semmelbrösel 2 Ei(er) 1 Pck. Vanillepuddingpulver 600 g Magerquark 5 TL Öl Zubereitung: Quark, Eier und Öl vermischen und dann Zucker, Puddingpulver und Grieß dazugeben und alles gut verrühren. Teig in Muffin-Förmchen gießen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen ca. 25 – 30 min backen.
Zutaten: für vier Personen 200 g Gruyère 2 Scheiben Bauernbrot 50 g Butter 30 g Mehl 250 ml Weißwein 500 ml Gemüsebrühe 500 ml Milch 200 ml Schlagsahne 4 EL Olivenöl 250 ml Öl 8 Petersilienstiele 1 Knoblauchzehe geriebene Muskatnuss Salz Pfeffer Zubereitung: Die Butter schmelzen, das Mehl mit einem Schneebesen unterrühren, dann mit Wein…
Zutaten: 120 g Puderzucker etwas Salz 1 Päckchen abgeriebene Orange 180 g Butter 1 Vanilleschote 260 g Mehl 120 g brauner Zucker 1 Eiweiß Zubereitung: Als erstes die Butter bei schwacher Hitze schmelzen und auskühlen lassen, bis die Butter wieder fest ist. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Dann Butter, Puderzucker, Vanillemark und Salz…
Zutaten: Portionen: 8 2 TL getrockneter Thymian 6 EL Basilikum 3 Auberginen 1 EL Rosmarin 750 g stückige Tomaten aus der Dose Salz 500 g Mozzarellakäse Olivenöl 100 g geriebener Parmesankäse 2 TL getrockneter Oregano 1 Zehe Knoblauch 1 EL Tomatenmark Pfeffer 1 Zwiebel Zubereitung: Zwiebel fein würfeln und Knoblauch hacken. Basilikum und Rosmarin grob…
Zutaten: 6 Tomate(n) 2 TL Oregano 50 ml Olivenöl etwas Zucker Pfeffer 2 Zwiebel(n) Parmesan 1 Tube/n Tomatenmark 1 Knolle/n Knoblauch 500 g Hackfleisch (Beefhack) Salz 500 g Spaghetti Zubereitung: Schritt 1Zwiebeln in Scheiben schneiden, in eine Pfanne geben, salzen und in Öl glasig schmoren . Tomaten vom Strunk befreien und in Scheiben schneiden. Nord…
Zutaten: Für den Belag: 80 g Schlagsahne 30 g Honig, klar, aromatisch 20 g Zucker 160 g Mandel(n) blättrig Für den Teig: 250 g Mehl (Weizenmehl) 50 g Mandel(n) gemahlen 2 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 2 Ei(er) 120 g Zucker 125 g Butter, weich 250 g Sauerrahm Für die Füllung: 1 Pck. Puddingpulver,…
Zutaten: 2 Pck. Kakaokekse 250 g Speisequark 2 EL Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Becher Schlagsahne (insgesamt 400g) 1 EL Puderzucker 500 mlgut gekühlte Milch 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Dr. Oetker Galetta Cremepudding mit Vanille-Geschmack etwas Milch zum Beträufeln der Kekse Zubereitung: In einer Schüssel Quark mit Puder- und Vanillezucker verrühren. In einer anderen…
Zutaten: Für den Boden: 250 g Mehl 2 EL Kakopulver 3 TL Backpulver 65 g Zucker 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 125 g Butter Für die Creme: ½ Pck. Puddingpulver, Vanille 50 g Zucker 1 Prise(n) Salz ¼ Liter Milch 125 g Butter 25 g Palmfett Für den Belag: 50 g Nüsse, gehackt 125 g…
Zutaten: Für den Teig: 2 St. Eier 50 g Mehl 40 g Zucker 1 Prise Salz Für die Creme: 1 Dose (850 g) Aprikosen 300 ml Schlagsahne 300 g Quark 180 g Zucker 70 ml saure Sahne 30 g Gelatine 10 g Vanillezucker Zubereitung: Eiweiße zusammen mit einer Prise Salz schaumig schlagen. Wenn Eiweiße ein…
Zutaten: für 16- 18 Stück Rührkuchen Für den Rührteig mit Dinkelmehl: 1 Prise Salz Ca. 50 ml kalte Milch 225 g feiner Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 200 g weiche Butter 200 g Saure Sahne (10 % Fett) 4 Eier Gr. M 150 g fettarmen Frischkäse (4 % Fettgehalt) 350 g Dinkelmehl Type 630 oder 1…
Zutaten: Für die Kastenform (30 x 11 cm): etwas Fett etwas Weizenmehl Rührteig: 300 g Weizenmehl 4 Eier (Größe M) 175 g Zucker 175 g weiche Butter oder Margarine 1 Pr. Salz 200 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 260 g Ananasstücke (Abtropfgew.) Guss:…
zutaten: 4 Stk.Eiweiß 200 gZucker 2 Msp.Zimt (gemahlen) 400 gHaselnusskerne 1 PKSchokoglasur zuberietung: Eiweiß in eine Rührschüssel geben und mit der Rührmaschine auf höchster Stufe sehr steif schlagen. Die restlichen Zutaten vorsichtig mit einem Rührlöffel unterheben. Die Masse mit 2 Teelöffeln in Form von Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Bei 120 °C…
Zutaten Für 16 Stücke: 400 g Mehl 1 Msp. Backpulver 175 g Zucker +1 EL Zucker 1 Prise(n) Salz 3 Pck. Vanillin-Zucker 1 Ei (Größe M) 200 g kalte Butter 2 Gläser (à 720 ml) entsteinte, gezuckerte Sauerkirschen 45 g Speisestärke 100 g gestiftelte Mandeln ohne Haut 1/2 TL Zimt 2 Becher (à 200 g)…
Zutaten: 100 g Zucker 3 EL Sojasauce 30 ml Olivenöl 600 g Walnüsse, aus der Schale befreit 1 ½ TL Cayennepfeffer oder Chilipulver 150 ml Ahornsirup Zubereitung: Alle Zutaten außer den Walnüssen in einer großen Schüssel gut vermischen. Die Nüsse hinein geben, alles gründlich vermengen und dann die Nüsse auf einem mit Backpapier belegten Blech…
Zutaten für 8 Portionen: 8 Stk. Papier-Muffinförmchen 1 Stk. Klarsichtfolie Für den Teig: 60 g Butter (Zimmertemperatur) 0.5 Packungen Vanillezucker 50 g Zucker 2 Stk. Eier 100 g Mehl 1 TL Backpulver 1 EL Milch 1 TL Kakao (echten) 1 Glas Kirschen (klein) Für die Creme 25 g Vanillepuddingpulver 30 g Zucker 250 ml Milch…
Das Schneewittchen-Dessert ist eine köstliche Kreation, die durch ihre Schichten aus fruchtiger Roter Grütze, cremigem Quark und Sahne sowie einer Garnierung aus Schokoladenraspeln besticht. Dieses Dessert ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein optischer Genuss, der sich durch seine einfache Zubereitung und vielseitige Anpassungsfähigkeit auszeichnet. Besonders zur Weihnachtszeit, wenn die Suche nach dem perfekten…
ZUTATEN: für einen Kuchen mit etwa 12 Stück Für die Schokomasse: 4 Eier 80 Gramm Xylit 40 ml Milch 100 Gramm Mandelmehl 1 Packung Weinstein Backpulver 2 EL Kakao doppelt entölt Für die Quarkmasse: 600 Gramm Quark 1 EL Zitronensaft 3 Eier 35 Gramm Low-Carb-Vanillepuddingpulver 3 EL Xylit ZUBEREITUNG: Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl…
ZUTATEN: Für den Teig: 3 St Eier 200 ml Milch 200 ml Öl 250 ml Zucker 500 ml Mehl 1 Pck. Backpulver Für die Quarkfüllung: 250 g Speisequark 1 St. Ei Puderzucker nach Bedarf Außerdem: Süßkirschen ZUBEREITUNG: Eier und Zucker schaumig rühren, portionsweise Milch und Öl hinzufügen und zum Schluss Mehl mit Backpulver untermischen. Den…
