Zutaten: 250 g Frischkäse, (Philadelphia-Kräuter) 300 ml Gemüsebrühe 2 Zwiebeln 5 Putenschnitzel 1 Glas Champignons 1 EL Saucenbinde Zubereitung: Als erstes den Putenschnitzel in kleine Streifen schneiden und die Zwiebel hacken. Mit dem Fleisch in etwas Öl anbraten. Jetzt das Fleisch aus der Pfanne nehmen und Gemüsebrühe aufkochen lassen. Darin den Philadelphiakäse schmelzen, Champignons und…
In der heutigen Zeit, in der Flexibilität und Kreativität in der Küche immer mehr geschätzt werden, ist es ein wahrer Segen, Rezepte für Alternativen zu traditionellen Lebensmitteln zu kennen. Ein solches Rezept ist der Brot-Ersatz, der sich besonders dann als praktisch erweist, wenn das klassische Brot einmal ausgegangen ist oder man bewusst auf Hefe verzichten…
Wenn es um eine köstliche Beilage für Ihre Grillfeste geht, ist das griechische Käsebrot mit Feta eine hervorragende Wahl. Dieses Brot, bekannt als „griechisches Brot mit Feta“, ist eine einfache und doch geschmackvolle Ergänzung zu jeder Mahlzeit. In diesem Artikel tauchen wir in die Welt des griechischen Käsebrots ein und entdecken, wie Sie dieses leckere…
Zutaten: 250 Käse, gerieben (z. B. Emmentaler oder Gouda) 450 ml Tomaten, passierte 2 Zwiebeln Kräuter, frisch Salz und Pfeffer 4 – 5 große Spitzpaprika, rot 250 g Crème fraîche 120 g Schafskäse 4 Zehen Knoblauch Zitronensaft Zucker Fett für die Form Zubereitung: (Von den Spitzpaprika den Deckel entfernen und das Kerngehäuse herauslösen). Als erstes…
Zutaten: 600 g Hackfleisch vom Rind 2 Paprikaschote(n), rot, in Streifen geschnitten 2 Zwiebel(n), in halbe Ringe geschnitten 1 Chilischote(n), in lange dünne Streifen geschnitten 1 Paket Fertigmischung, (Kartoffelklöße halb & halb, für 12 Stück) 200 g Käse, gerieben (Mozzarella, Edamer o. ä.) 2 Tomate(n), püriert, oder etwas Pizzasauce 2 TL Majoran, getrocknet 1 TL…
Wir alle kennen das Szenario: Überraschender Besuch kündigt sich an, und der Kaffeetisch sieht ziemlich leer aus. Was nun? Kuchen backen natürlich! Aber wer hat schon Zeit für stundenlange Backorgien? Hier kommt Ihr Lebensretter – das schnelle Schmandkuchen Rezept, mit dem Sie einen herrlichen Apfel Schmandkuchen in nur 5 Minuten zubereiten können! Geschwindigkeit trifft auf…
In der Welt der schnellen und schmackhaften Gerichte nimmt das Rezept für Schnitzelstreifen in Senf-Sahne-Soße einen besonderen Platz ein. Dieses Gericht kombiniert die herzhafte Zufriedenheit von saftigem Schweinefleisch mit der raffinierten Würze von Senf und der sanften Cremigkeit der Sahne. Die Balance der Aromen und die Einfachheit der Zubereitung machen es zu einem Favoriten für…
Quarkschnitten mit Mandarinenguss Rezept – Ganz einfache Quarkschnitten mit einem Mandarinenguss. Erfrischend und lecker. Zutaten: Für ein großes Backblech: 6 St.Eier 150 gPuderzucker 200 gMehl 1 Pck.Backpulver 2 ELKakaopulver 2 DosenMandarinen (ca. 350 ml) Fett und Mehl fürs Blech Für die Quarkcreme: 200 gButter 200 gPuderzucker 1 Pck.Vanillezucker 1 kgQuark 2 ELZitronensaft 2 ELRum Für…
Zutaten : 2 Eiweiß eventuell Süßstoff oder Stevia 320 ml Magerquark 1 Zitrone, den Saft davon Zubereitung : Als erstes die Eiweiße steif schlagen. Danach den Quark mit dem Zitronensaft cremig rühren, bei Bedarf süßen. Als nachtes den Eischnee unter die Quarkmischung heben, damit es fluffig wird. Fertig ! Guten Appetit
Zutaten: 300g Hackfleisch 1 Ei 1 EL Paniermehl Salz, Pfeffer, Oregano, Paprikapulver Zusammen vermengen und Bällchen formen. 2 kleine Karotten 1 Paprika 2 Rote zwiebel 6 große Champignons 3 Stangen lauchzwiebeln 8 bunte cherry Tomaten Zubereitung: Gemüse klein schneiden Hackbällchen in öl gar braten und zur Seite Stellen. Zwiebel in der gleichen Pfanne kurz anbraten,…
Schweinelende mit Pilzen auf Toast Jägertoast, ein Gericht, das die herzhaften Aromen des Waldes mit der Raffinesse der Küche kombiniert, ist mehr als nur eine Mahlzeit. Es ist eine Feier der Geschmäcker und Texturen, eingefangen in einem einfachen, aber eindrucksvollen Rezept. Dieser Artikel widmet sich dem klassischen Jägertoast Rezept, erweitert um eine köstliche Käsekruste, die…
Zutaten: eine mittelgroße geschälte Salatgurke ein daumengroßes Stück Ingwer eine Bio-Zitrone eine Handvoll Minzblätter zwei Liter stilles Wasser Zubereitung: Gurke, Zitrone und Ingwer in hauchdünne Scheiben schneiden. Anschließend mit der Minze in eine Karaffe geben und mit Wasser übergießen. Luftdicht verschließen und in den Kühlschrank stellen und über Nacht kühlen. Das Schlankwasser dann über die…
Ein Erdbeer Biskuitkuchen vom Blech ist ein wahres Highlight der Backkunst, das mit seiner luftig-leichten Konsistenz und der frischen Note der Erdbeeren begeistert. Dieses Rezept führt Sie durch die einfache Zubereitung eines solchen Kuchens, der sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt und sich ideal für sommerliche Nachmittage, festliche Anlässe oder einfach als süße Versuchung zwischendurch…
Einfache Topfentorte Mit Keksboden Rezept – Eine Topfentorte mit Keksboden ist immer ein Genuß. Zubereitet mit Vanillepuddinpulver ist das Rezept für jeden zum einfachen Nachbacken geeignet. Zutaten : Zutaten für die Springform Ø 26 cm 0.5 EL Butter (weich) Zutaten für den Tortenboden 300 g Butterkekse 80 g Butter Zutaten für die Topfenmasse 1 kg…
Amerikanischer Cheesecake Rezept – Dieses Cheesecake-Rezept ist für Topfenbegeisterte sicherlich die beste Wahl! Zutaten : 100 g Butter 250 g Vollkornkekse 3 EL Zucker 250 g Topfen 1 kg Frischkäse (Doppelrahm) 250 g Zucker 60 g Mehl 2 Stk Eier 1 Stk Eidotter 250 ml Schlagobers 2 Stk Vanilleschoten Zubereitung : Backofen auf 160 Grad…
Vanilleeis Mit Heisser Schokososse Rezept – Einfach köstlich zum Schlemmen ist das Vanilleeis mit heißer Schokosauce. Das Rezept dazu hier. Zutaten : 6 Kugel Vanilleeis 4 TL Kakao 4 TL Speisestärke 2 TL Zucker 200 ml Milch 200 ml Schlagobers Zubereitung : Speisestärke, Kakao und Zucker zuerst mischen und mit etwas Milch glattrühren. Dann die…
Topfentorte Rezept – Die cremige Topfentorte ist eine süße Verführung, die mit folgendem Rezept auf den Tisch Ihrer Lieben gebracht wird. Zutaten : 125 g Butter 1 Stk Zitrone 125 g Rosinen 1 EL Grieß 1 Pk Vanillepudding 1 Pk Backpulver 500 g Speisetopfen, 20 % 500 g Magertopfen 1 Pk Vanillezucker 375 g Zucker…
Eiersalat Mit Spargel Rezept – Ein Eiersalat mit Spargel ist eine hervorragende Kombination. Hier das Genuss-Rezept. Zutaten : 6 Stk Eier 200 g Weißer Spargel 1 TL Zucker 1.5 l Wasser (Menge nach Bedarf) 2 EL Schnittlauchröllchen Zutaten für die Soße : 125 g Mayonnaise 25% 1 TL Senf 125 g Sauerrahm 1 Prise Cayennepfeffer…
Überbackene Gnocchi In Tomatensauce Mit Gemüse Rezept – Überbackene Gnocchi in Tomatensauce mit Gemüse schmeckt auch den Kindern. Ein perfektes vegetarisches Rezept. Zutaten : 2 Kn Knoblauch 1 Stk Zwiebel 1 Stk Paprika 1 Stk Zucchini 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 2 EL Tomatenmark 500 ml Tomaten (passiert) 1 EL Oregano 2 EL Öl…
Ein Traum für Schokoladen- und Skyr-Liebhaber In der modernen Backwelt wird stets nach neuen, innovativen Rezepten gesucht, die nicht nur köstlich sind, sondern auch einfache Zutaten verwenden und leicht nachzubacken sind. Der Kuchen mit Skyr und Schokostücken vereint all diese Eigenschaften und bietet eine ausgezeichnete Textur sowie einen reichhaltigen Geschmack, der bei jedem Anlass beeindruckt….
