am Tag vor dem Verzehr zubereiten, dann schmeckt es am besten Zutaten : 1 kg Schweinefilet(s) 1 EL Öl 1 EL Butter n. B. Salz und Pfeffer 2 m.-große Zwiebel(n), fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt 100 g Katenschinken, in sehr kleine Würfel geschnitten 500 g Champignons 200 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe 200 ml Sahne…
Zutaten : 6 Ei(er) 180 g Zucker 100 g Mehl 100 g Speisestärke 750 g Quark 4 Becher Sahne 3 Pck. Vanillezucker Zucker, nach Geschmack Zubereitung : Für den Biskuitboden die Eier (nicht trennen) zusammen mit dem Zucker ca. 15 min. schlagen (Küchenmaschine) bis eine Eiercreme entstanden ist. Vorsichtig mit dem gesiebten Mehl und der…
Zutaten : 280 g Mehl 250 g Butter 100 g Zucker, braun 130 g Zucker 2 Ei(er) 1 TL Natron ½ TL Salz 1 Pck. Vanillezucker 200 g Schokolade nach Wahl, grob gehackt oder Nüsse Zubereitung : Arbeitszeit ca. 20 MinutenKoch-/Backzeit ca. 9 MinutenGesamtzeit ca. 29 MinutenDie Teigmenge reicht für ca. 20 Cookies. Die Butter…
Zutaten : 250 g Kakaokekse 120 g Butter oder Margarine 300 g Quark 250 g Schlagsahne 100 g Puderzucker 50 g Kokosmehl 170g Nutella Zubereitung : Wir beginnen die Zubereitung des kalten Nutella Kokos Kuchens, indem wir eine Kuchenform mit einem Durchmesser von etwa 18 bis 22 cm beiseite legen. Wenn Sie den Kuchen sicher…
Schnelle Lebkuchenbissen Rezept – Mini-Lebkuchen, die weniger mit ihrer Größe als vielmehr mit ihrem Aroma punkten. Und somit sichern sie sich einen festen Platz auf dem Plätzchenteller. Zutaten : 3 eckige Oblaten (120 x 200 mm) 100 g Orangeat 50 g Zitronat 150 g gemahlene Haselnüsse 200 g gemahlene Mandeln 2 TL Lebkuchengewürz 2 Eier…
Zutaten : 8 Scheibe/n Weißbrot, evtl. mehr 3 Ei(er) 400 ml Milch 80 g Zucker 80 g Butter Zubereitung : Arbeitszeit ca. 15 MinutenGesamtzeit ca. 15 Minuten Den Ofen bei Unter- und Oberhitze auf 200 Grad vorheizen. Die Eier mit der Milch in einer Auflaufform verrühren, dann den Zucker hinzufügen, ebenfalls gut unterrühren. Dann die…
Lothars Exquisite Nürnberger Elisenlebkuchen – Ein Fest für die Sinne zu Weihnachten Die Adventszeit ist eine Zeit der Besinnung, der Wärme und des Genusses. In dieser besonderen Zeit des Jahres spielen kulinarische Köstlichkeiten eine wichtige Rolle, besonders wenn es um traditionelle Weihnachtsplätzchen geht. In dieser Hinsicht sind Lothars beste Nürnberger Elisenlebkuchen ein absolutes Highlight. Diese…
Zutaten : 1 Würfel (à 42 g) frische Hefe 120 g Zucker 200 g Butter 150 ml Milch 1 Prise Salz 500 g Mehl 2 Eier (Gr. M) 250 g Pflaumenmus 2 EL Puderzucker Fett Zubereitung : Hefe in eine Schüssel bröckeln, mit 60 g Zucker flüssig rühren. 125 g Butter schmelzen. Milch zugießen und…
Zutaten : 200 g Margarine 180 g Zucker 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker 400 g Mehl 4 EL Wasser, kalt 750 g Äpfel 50 g Mandel(n), gehackt 2 EL Zucker 1 TL, gestr. Zimt 1 Becher Schmand 3 Pck. Vanillinzucker Zubereitung : Arbeitszeit ca. 30 MinutenRuhezeit ca. 30 MinutenKoch-/Backzeit ca. 40 MinutenGesamtzeit ca. 1…
Haselnussplätzchen mit Ganzen Nüssen: Ein Festlicher Genuss Die Magie der Weihnachtszeit liegt nicht nur in leuchtenden Lichtern und festlichen Dekorationen, sondern auch in der Freude am Backen. Unter den zahlreichen Leckereien, die in dieser Zeit gebacken werden, haben Haselnussplätzchen einen besonderen Platz. Das Rezept für Haselnussplätzchen mit ganzen Nüssen ist eine wunderbare Ergänzung zu jedem…
aftiger Genuss: Apfelkuchen mit Schmand Apfelkuchen gibt es in unzähligen Variationen, aber besonders reizvoll ist die Version mit einem cremigen Schmandguss. Dieses Rezept für Apfelkuchen mit Schmand vereint die Frische von Äpfeln mit der samtigen Textur von Schmand zu einem Dessert, das bei jeder Gelegenheit begeistert. Egal, ob als Sonntagskuchen oder als süßer Abschluss eines…
Zutaten : Für den Boden: 140 g Butter oder Margarine 140 g Zucker 2 Ei(er) 300 g Mehl 2 TL Backpulver Für den Belag: 200 g Zucker 2 Ei(er) 4 Eigelb 2 EL Zitronensaft ¾ Liter Milch 2 Pck. Puddingpulver (Vanille) 1.000 g Quark 350 ml Öl Für den Guss: 4 Eiweiß 4 EL Zucker…
Zutaten : 120 g Butter 300 g Mehl 120 g Zucker 1 Prise Salz 120 ml Milch 1 Packung Vanillezucker 1 Msp. Backpulver 2 Eier 50 g Schokolade Zubereitung : Die Schokolade in Stücke brechen. Danach alles, außer die Schokoladenstücke, zusammenrühren und in Muffinförmchen füllen. Schokoladenstückchen in den Muffinteig stecken. Bei 180°C 20 – 25…
Zutaten : 50 ml Orangensaft 4 EL Zucker 2 EL Erdbeerlimes oder Amaretto 600 g Erdbeeren 400 g Magerquark 400 g Mascarpone 250 g Löffelbisquits 1 EL Zitronensaft 1 Päckchen Vanillezucker Kokosflocken zum verzieren Zubereitung : Als erstes die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden (3-4 Erdbeeren als spätere Dekoration aufheben). 150 g der…
Zutaten : 200 g Frischkäse (Buko) 1 Pck. Götterspeise (Waldmeister) 1 Pck. Löffelbiskuits 1 Becher Sahne 1 Tasse Puderzucker n. B. Margarine 1 Tasse Wasser Zubereitung : Arbeitszeit ca. 30 MinutenRuhezeit ca. 1 StundeGesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten Als erstes den Frischkäse mit dem Puderzucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und diese unter den…
Zutaten: 1 Prise Salz. (60g) Zucker. (120g) Butter oder Margarine. 1 EL Wasser. (200g) Mehl. (150g) Zucker. 1 Eigelb. Fünfzig Stücke Von Konfekt (Toffifee). 2 Eiweiß. 1 TL Zitronensaft. Zubereitung: (Der Teig reicht für ca. 48 Plätzchen). Zuerst das Mehl, Butter, 50g Zucker, Wasser, Eigelb und Salz zusammen kneten. Dann 1 Stunde im Kühlschrank ruhen…
Ganz Einfach Und So Übertrieben Lecker : Frikadellen In Gemüse Sahne Sauce Zutaten : 450-500g Hackfleisch (gemischt) 1 Stk.Zwiebel 1 ScheibeToastbrot (eingeweicht) etwas Salz, Pfeffer etwas flüssige Suppenwürze 1 St Ei etwas Senf etwas Öl 2 Bch.Sahne 1 gl Erbsen/ Möhren etwas Saucenbinder etwas Brühe Zubereitung : Zwiebel würfeln. Mit dem Ei, der eingeweichten und…
Zutaten : 2 Dose/n Pfirsich(e), in Stückchen 1 Dose/n Ananas 1 Flasche Wodka 1 Flasche Weißwein, lieblich 3 Liter Saft, (Orange, Pfirsich, Multi) 2 Liter Vanilleeis Zubereitung : Arbeitszeit ca. 10 MinutenRuhezeit ca. 1 TagGesamtzeit ca. 1 Tag 10 Minuten Die Früchte einen Tag vorher in Stücke schneiden und in einen großen Behälter geben, dazu…
Entdecken Sie das Aromawunder: Rouladen-Schichtbraten im Backofen Einleitung: Herzlich willkommen zu einer kulinarischen Entdeckungsreise, die traditionelle deutsche Küche auf eine innovative Art und Weise zelebriert. Heute stellen wir das Rouladen-Schichtbraten Rezept vor, eine kreative Interpretation der klassischen Rouladen, die nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch eine bequemere Zubereitungsmethode bietet. Dieses Gericht verbindet die herzhaften Aromen…
Brot Rezept: Superlecker und Einfach! Außen Knusprig, Innen Weich Das Backen von Brot gehört zu den ältesten und beliebtesten Traditionen in der Küche. Mit diesem einfachen Brotrezept gelingt Ihnen ein Brot, das außen knusprig und innen weich ist. Es ist nicht nur das einfachste Brot der Welt, sondern überzeugt auch durch seinen hervorragenden Geschmack. Ideal…
