Zutaten : 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig 200 g Schmand 80 g Räucherschinken, gewürfelt 100 g Käse, gerieben Zubereitung : Den Blätterteig ausrollen und eine Teighälfte mit gut der Hälfte des Schmands bestreichen. Die Hälfte der Schinkenwürfel und des Käses darauf verteilen. Die Seite des Blätterteiges, die nicht belegt ist, über die andere…
Das Räuberbraten Rezept ist eine kulinarische Köstlichkeit, die sich durch ihre Einfachheit und den üppigen Geschmack auszeichnet. Der Räuberbraten, traditionell aus Schweinefleisch zubereitet, ist ein Gericht, das in seiner Zubereitung und seinem Aroma tief in der deutschen Kochkultur verwurzelt ist. In diesem Artikel werden wir uns eingehend mit diesem Rezept beschäftigen, von der Vorbereitung über…
Zutaten : Zutaten für den Biskuit : 4 Eier 50 Gramm Zucker 2 Eigelb 1 Prise Salz 50 Gramm Speisestärke 50 Gramm Mehl Übrige Zutaten : 500 g Erdbeeren 500 ml Sahne Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung : Zuerst den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen! Eier trennen und die 4 Eiweiß zusammen mit dem Zucker…
Zutaten : 750 g Hackfleisch2 Ei(er)1 Brötchen, altbacken, gewürfelt1 Zwiebel(n), klein gewürfeltetwas Salz und Pfefferetwas Muskat1 Paprikaschote(n), grün, gewürfelt1 Paprikaschote(n), rot, gewürfelt200 g Tilsiter oder Bergkäse, gewürfelt1 Pck. Blätterteig1 Ei(er) zum Bestreichen Zubereitung : Die ersten 6 Zutaten vermischen und gut durchkneten. Das Brötchen muss vorher nicht eingeweicht werden. Durch die Eier ist bereits genügend…
Zutaten für : Für den Vorteig : 10 g Hefe etwas Wasser, lauwarm etwas Mehl Für den Hauptteig : 150 g Mehl 70 g Roggenmehl 1 ½ TL Salz 150 ml Wasser, lauwarm Fett für das Blech Für den Belag : n. B. Crème fraîche, ca. 2 EL pro Fladen n. B. Speck, gewürfelt n….
Die „Himmlische Mohn-Eierlikörtorte mit Mascarpone“ ist ein wahres Meisterwerk der Backkunst. Dieses exquisite Mohn-Eierlikörtorte Rezept verbindet die feinen Aromen von Eierlikör und Mascarpone auf eine Art und Weise, die jede Kaffeetafel in einen Ort des Genusses verwandelt. Die Kombination aus einem luftigen Mohnbiskuit und einer cremigen Mascarpone-Eierlikör-Füllung bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der Mohnbiskuit – Grundlage…
Zutaten : 220 ml Amaretto 1 Packung Backpulver 3 Eier etwas Salz 150 g Mehl 150 g Speisestärke 250 g Butter 150 g Zucker 2 Packung Vanillezucker 140 g Mandeln gemahlene Fett für die Form Puderzucker Zubereitung : So geht es : Erstmal für den Teig die Butter in der Mikrowelle zerlassen und wieder leicht…
Raffinierte Torte mit Schokoladen- und Vanillecreme mit Bananen. Ein absolut tolles Rezept! ZUTATEN: Für den Biskuitboden: 5 Ei(er), getrennt 5 EL Wasser, heiß 150 g Zucker 100 g Mehl Für den Teig: (1) 25 g Speisestärke Für den Teig: (2) 25 g Kakaopulver Für die Creme: (Schokoladencreme) 250 g Mascarpone 150 g Schokoladenpudding 75 g…
Quarkfächer mit Zimtzucker sind eine wunderbare Leckerei, die in der Pfanne zubereitet wird und nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre einfache Zubereitung besticht. Diese kleinen Köstlichkeiten sind perfekt für jeden Anlass, ob als süßes Frühstück, Nachmittags-Snack oder Dessert. In diesem Artikel erfahren Sie alles über das Rezept für Quarkfächer, was diese so…
Zutaten : 500 g Mehl 20 g Hefe (oder 1 Pä. Trockenhefe) 50 g Zucker 1/4 Liter Milch 1/2 TL Salz 80 g Butter, zerlassene 1 m.-großes Ei(er) 100 g Butter für die Pfanne 125 ml Milch für die Pfanne Zucker für die Pfanne Zubereitung : Die Hefe mit dem Zucker auflösen. Alle Zutaten gut…
Zutaten : 1 Pk Puddingpulver, Vanillegeschmack 1 Pk Puddingpulver, Erdbeer 1 l Milch 4 EL Zucker Zubereitung : Beide Puddingsorten nach Packungsanleitung zubereiten. Dazu zuerst jeweils ein Päckchen Puddingpulver mit 2 EL Zucker vermischen und danach mit ein wenig kalter Milch verrühren. Danach jeweils 500 ml Milch in einen Topf aufkochen lassen, das Pudding-Zucker-Gemisch mit…
Zutaten : 3 Packungen Bacon 750 g Hack gemischt 2 TL Senf Cheesestrings Buttergemüse Zubereitung : Als erstes den Ofen Ober/Unterhitze auf 200 Grad vorheizen . Danach Hack mit etwas Salz und Pfeffer würzen und Bacon auf Backpapier auslegen.Hack drauf verteilen. Jetzt Mit einem kleinen Teelöffel Senf darauf verteilen Einen Cheesestring ins Hack drücken, zusammenrollen…
Zutaten für 4 Portionen : 250 ml Milch 100 ml Mineralwasser 300 g Mehl 2 große Äpfel 1 TL Zimt Süßstoff Öl Zubereitung : Zuerst das Mehl mit der Milch und dem Mineralwasser zu einem glatten Teig verrühren und mit Süßstoff abschmecken. Ca. 1 TL Zimt hinzugeben und noch einmal gut durchrühren. Etwas Öl in…
Entdecken Sie den Zauber eines unkomplizierten Genusses mit unserem Rezept für Mohnkuchen ohne Boden, verfeinert mit einer samtigen Paradiescreme und knackigem Haselnusskrokant. Dieses Rezept verbindet Tradition mit einem Hauch von Moderne und bietet eine blitzschnelle Zubereitung mit einfachen Zutaten, die in jeder Küche zu finden sind. Die Besonderheit dieses Kuchens liegt in seiner simplen Eleganz…
Zutaten : 8 Eigelb 250 g Puderzucker 375 ml Kondensmilch 1 Pck. Vanillezucker 250 ml Rum, 54%ig Nährwerte pro Portion : kcal 2549 Eiweiß 43,60 g Fett 71,85 g Kohlenhydr. 283,58 g Zubereitung : Zuerst die Eidotter und den Vanillezucker schaumig schlagen, langsam den Puderzucker unterrühren und die Kondensmilch dazugeben. Nun langsam den Rum unterrühren…
Zutaten : 4 Hühnerbrustfilet(s) Salz und Pfeffer 1 EL Öl 250 g Cocktailtomaten 1/2 Topf Basilikum 200 g Sahne 100 g Sahne-Schmelzkäse 125 g Mozzarella n. B. Parmesan n. B. Kräuterbutter Zubereitung : Fleisch waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Filets darin von allen Seiten ca. 5…
Zutaten : 1 Paket Pizzateig, oder selbst gemachter Hefeteig 4 m.-große Zwiebel(n), in Würfel 4 Knoblauchzehe(n), durchgepresst oder fein gehackt Salz und Pfeffer 1 EL Öl 500 g Hackfleisch, (Schwein, Rind oder Lamm) 200 Käse, geriebener Zubereitung : Zuerst Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und 100g Kase mit Salz und Pfeffer würzen. Den Teig in ein Backblech…
Der Gyrosauflauf mit Sauce Hollandaise ist ein kulinarisches Highlight, das die Herzen aller Liebhaber der mediterranen Küche höherschlagen lässt. Diese Variante des traditionellen Auflaufs bringt eine einzigartige Kombination aus würzigem Gyrosfleisch, cremiger Sauce und geschmolzenem Käse auf den Tisch, die nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unvergleichlich lecker ist. Ein Fest der Aromen Die Basis…
Zutaten : 500 g Spaghetti (Hartweizen-Spaghetti) 1 Tomate(n) 5 Knoblauchzehe(n) 2 Peperoni 5 EL Petersilie 2 TL Gemüsebrühepulver (Delikatessbrühe) 100 ml Olivenöl, nativ 40 g Käse, z. B. ger. Parmesan 1 TL Basilikum 1 TL Oregano ½ TL Salz Zubereitung : Zunächst die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Kurz vor Ende der Garzeit benötigt ihr noch…
Zutaten : Mürbeteig : 200 g Mehl 75 g Zucker 1 Ei 80 g Butter 1 TL Backpulver Belag : 500 g Quark 2 Eier 140 g Zucker 1 P. Vanillepuddingpulver 100 g Sauerrahm 80 ml Öl 240 ml Milch 1 Dose Mandarinen 1 P. Tortenguss, klar Zubereitung : Quark, Eier und Zucker verrühren. Puddingpulver,…
