Einer der beliebtesten tropischen Cocktails aus der Karibik ist der Pina Colada, einfach herrlich.
Zutaten :
- 2 cl Zitronensaft
- 4 cl Cream of Coconut (od. Kokossirup)
- 2 cl Obers
- 6 cl Rum
- 8 cl Ananassaft
- 1 Schb Ananasscheibe
Zubereitung :
- Für einen Pina Colada zuerst die Ananasscheibe in Würfel schneiden und in den Mixer geben.
- Ananassaft, Cream of Coconut (oder Kokossirup), Rum, Obers (dadurch wird der Cocktail noch cremiger) und Zitronensaft ebenfalls in den Mixer geben und das ganze ca. 25 Sekunden gut mixen.
- Den fertigen Pina Colada in ein Ballonglas (Fancyglas) gießen, mit gestoßenem Eis auffüllen und mit einer frischen Ananasscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
Tipps zum Rezept :
Anstelle von Ananasfruchtfleisch kann auch nur Ananassaft genommen werden.
