Description
Die Zubereitung von Muffins muss nicht kompliziert sein, vor allem wenn es sich um unsere leckeren Quark-Muffins mit Vanillepudding handelt. Diese kleinen, himmlischen Kuchen sind die perfekte süße Ergänzung für jede Gelegenheit, sei es ein Kaffeekränzchen, Geburtstag oder einfach nur ein gemütlicher Sonntag zu Hause.
Ingredients
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 2 Eier
- 400 g Quark
- 120 g Zucker
- 120 g Butter, weich
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
- etwas Öl, zum Einfetten der Form
Instructions
- Als erstes Butter und Zucker gut verquirlen. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und alles fein cremig rühren.
- Die fertige Masse in die eingefettete Muffinform geben und bei 160 °C im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
Kleiner Tipp: Nach Belieben können auch diverse Früchte wie z.B. Kirschen oder Schokoflocken etc. dazu gegeben werden.
- Wenn du ein Muffinformbackblech hast, dann dieses vor der Zubereitung einfetten und bis zur Befüllung in den Kühlschrank stellen. So kleben die Muffins später nicht so an der Form.
Notes
Das Rezept ergibt 10 bis 12 Muffins.
Egal, ob Sie nach einem schnellen Snack oder einer eleganten Ergänzung für Ihr nächstes Festmahl suchen, diese Quark-Muffins mit Vanillepudding sind immer eine gute Wahl. Probieren Sie es aus und erleben Sie, wie einfach es ist, dieses leckere Gebäck selbst zu machen. Guten Appetit!
- Cook Time: 40min
- Category: Muffins
