Description
Sie sind auf der Suche nach einem Rezept, das die perfekte Balance zwischen Cremigkeit, Süße und einem Hauch von Knusprigkeit bietet? Dann haben wir genau das Richtige für Sie: Der Käse-Schneekuchen mit Schmand ist ein wahr gewordener Traum für alle Kuchenliebhaber.
Ingredients
Für den Teig:
- 65 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- ½ Pck. Backpulver
Für die Füllung:
- 1 Becher Schmand, 200 g
- 500 g Magerquark
- 1 Pkt. Vanillepuddingpulver, zum Kochen
- 150 g Zucker
- 3 Eigelb
- 1 Pck. Vanillezucker
- ¼ Liter Vollmilch
- 1 EL Öl
Für den Baiserbelag:
- 3 Eiweiß
- 3 EL Zucker
Instructions
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter, Zucker, Ei, Mehl, Backpulver zum Teig kneten, in eine 26er Springform drücken, dabei einen Rand hochziehen.
Die Zutaten für die Füllung verrühren und auf den Teig geben. Ca. 45 Min. backen.
Inzwischen 3 Eiweiß mit 3 EL Zucker steif schlagen, Baiserhaube auf den Kuchen geben und weitere 15 Minuten backen.
Notes
Ob für Geburtstage, Feiern oder einfach nur so – der Käse-Schneekuchen mit Schmand ist immer eine gute Wahl. Probieren Sie dieses Rezept aus, und lassen Sie sich von seinem unglaublichen Geschmack verzaubern!
- Prep Time: 30 min
- Cook Time: 60 min
- Category: küchen
- Method: Quark Schneekuchen mit Vanillepudding
Nutrition
- Calories: 280
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 35g
- Protein: 7g
