Description
Der Quarkkuchen ohne Boden ist nicht nur ein Stück kulinarisches Erbe, sondern auch ein Beweis für die Einfachheit und Vielseitigkeit der deutschen Backkunst. Ob als schneller Quarkkuchen ohne Boden für eilige Anlässe oder als weltbester Käsekuchen ohne Boden für besondere Momente – dieses Rezept bietet für jeden Anlass und Geschmack etwas. Mit der Option, Mandarinen oder andere Früchte hinzuzufügen, können Sie Ihre eigene, unverwechselbare Note in dieses klassische Rezept einbringen.
Ingredients
1 kg Quark, 20 % Fettgehalt
6 Eier
100 g Mehl
250 g Margarine
250 g Zucker
½ Pck. Backpulver
2 Pck. Vanillezucker
Etwas Zitronensaft
Optional: Mandarinenstücke
Instructions
Alle Zutaten miteinander mischen. Für die Variante „Quarkkuchen ohne Boden mit Mandarinen“, Mandarinenstücke unterheben.
Die Mischung in eine gefettete Springform geben.
Bei 170° C Ober-/Unterhitze etwa 1 Stunde backen.
Den Kuchen im Ofen abkühlen lassen, um ein Zusammensinken zu verhindern.
- Category: Kuchen
- Method: Ohne Boden
