Ratz Fatz Kuchen Rezept

Zutaten:

Für den Teig:

• 200 g Zucker
• 4 Ei(er)
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver

Für die Streusel:

• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 400 g Mehl
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Becher Schlagsahne, für den Guss
• Puderzucker, zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Alle Zutaten für den Teig verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen. Mit den restlichen Zutaten die Streusel herstellen und auf dem Teig verteilen. Bei 180 Grad Umluft ca 20 min backen.
2. Dann auf dem heißen Kuchen den Becher Sahne verteilen. Kuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.