Description
Rouladenspieße sind eine köstliche Alternative zu klassischen Rouladen und bieten ein unvergleichliches Grillvergnügen. Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen ein Highlight auf Ihren Grill, das Ihre Gäste begeistern wird. Probieren Sie es aus und genießen Sie den einzigartigen Geschmack der Rouladenspieße!
Ingredients
- 4 Rouladen vom Rind aus der Keule
- 4 Scheiben geräucherter Speck, groß und dünn
- Senf zum Bestreichen
- Pfeffer
- Öl
Instructions
Rouladen mit dem Handballen leicht klopfen, mit Öl einreiben, pfeffern und mit Senf bestreichen.
Speckscheiben in der Größe des Fleisches darauf legen und eng zu Rouladen rollen. Mit mehreren Schaschlikspießen oder Zahnstochern im entsprechenden Abstand anspießen.
Erst jetzt zwischen den Spießen durchschneiden. Auf Schaschlikspieße aufreihen.
Bei schwacher Hitze langsam grillen, bis das Fleisch zart und der Speck knusprig ist. Regelmäßig wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Prep Time: 25 min
- Category: Grillen
- Method: Rouladenspieße für den Grill
