Als erstes den Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Danach das Bratwurstbrät auf den Schnitzeln verstreichen. In eine feuerfeste, gefettete Form geben.
Als nachtes die Pilze und anschließend den Käse darüber verteilen. Danach die Sahne übergießen und alles mit Muskat nach Geschmack bestreuen.
Als letztes in den Backofen schieben und ca. 40 Min. backen.Heiß servieren. Dazu schmecken Nudeln oder Kartoffeln und Salat Guten Appetit