Schon mal was von einer Sandwich Lasagne gehört? Wir haben das perfekte Rezept dazu.
Zutaten (für 4 Portionen) :
- 10 Stk Toastbrotscheiben
- 1 Stk Zwiebel
- 1 Schuss Öl für die Pfanne
- 5 EL Tomatensauce
- 3 EL Sauerrahm
- 150 g Kochschinken, in Scheiben
- 200 g Käse in Scheiben
- 100 g Mozzarella in Stücke
- 100 g Käse, gerieben
Zubereitung :
- Für unsere Sandwich Lasagne zuerst die Zwiebel schälen, fein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl kurz anrösten.
- Danach die Tomatensauce und den Sauerrahm hinzufügen und kurz köcheln lassen – dabei ständig rühren.
- Jetzt in einer Auflaufform den Boden mit Toastscheiben (Sandwichtoast) auslegen und die Toastscheiben mit der zuvor gemachten Sauce bestreichen. Eine Lage Schinken über die Sauce legen und auf den Schinken mit Käsescheiben bedecken.
- Auf den Käsescheiben ein paar Mozzarella-Stücke verteilen und alles mit Toastbrotscheiben bedecken.
- Zum Abschluss die Toastscheiben nochmals mit der Sauce bestreichen, Schinken, Mozzarella-Stücke und darauf geriebenen Käse gut verteilen.
- Nun die Auflaufform für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze) bei 220 Grad backen.
Tipps zum Rezept :
Für dieses Rezept kann beliebiger Käse verwendet werden.
