Schlossschnitten Rezept – Sehr flaumig und köstlich sind diese Schlossschnitten. Ein einfaches Rezept, auch für Backanfänger. Schnelle und Einfache Schnitten Rezepte.
Zutaten :
- 6 Stk Ei
- 240 g Zucker
- 6 EL Wasser
- 180 g Mehl glatt
- 20 g Kakao
- 0.5 Pk Backpulver
- 1 Becher Schlagobers
- 1 Pk Quimiq
- 1 Becher Sauerrahm
- 1 Pk Vanillezucker
- 4 EL Staubzucker
- 500 g Himbeeren TK
- 2 Pk Tortengelee (rot)
Zubereitung :
- Eidotter, Zucker und Wasser vermengen. Dann Mehl, Kakao und Backpulver dazugeben. Zum Schluss den Eischnee unterheben. Den Teig in eine Kuchenform gießen und bei 180 Grad für 20 Minuten backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen. Für die Creme den Schlagobers steif schlagen. Quimic, Sauerrahm, Vanillezucker und Staubzucker glatt rühren und den Obers unterheben.
- Die Creme wird auf dem Kuchen verteilt und mit den Himbeeren belegt. Nun noch das Tortengelee zubereiten und über die Himbeeren gießen.
