Die 15 Brötchen zu 30 Hälften schneiden. 2 Schüsseln auf stellen. Paprika und Lauchzwiebeln kleinschneiden. In jede Schüssel einen Becher Schmand geben. Salami und Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Paprika und Lauchzwiebeln jeweils auf die Schüsseln verteilen, ebenso die Salami und den Schinken. Dann jeweils 100g Käse in die Schüssel geben. Zur der Schüssel mit dem Schinken noch kleine Ananas Würfel hinzufügen. Mit einem Esslöffel alles gut vermengen und auf die Brötchenhälften verteilen.
Bei Ober und Unterhitze auf 200 Grad 15-20min in den Ofen schieben.
