Description
Dieses Erdbeer Tiramisu ist eine frische und fruchtige Interpretation des klassischen Desserts, ideal für die warmen Monate und ein garantierter Favorit bei jeder Gelegenheit.
Ingredients
500 g Erdbeeren
3 EL Zucker
250 g Mascarpone
250 g Magerquark
1 EL Zitronensaft
1 Pck. Vanillezucker
100 g Löffelbiskuits
6 EL Orangensaft
Minze oder Zitronenmelisse zum Garnieren (optional)
Instructions
100 g Erdbeeren mit 1 EL Zucker pürieren. Restliche Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.
Mascarpone, Quark, 2 EL Zucker, Zitronensaft und Vanillezucker zu einer Creme verrühren. Die geschnittenen Erdbeeren unterheben.
Eine Form mit Löffelbiskuits auslegen, mit Orangensaft beträufeln. Erdbeermark und Creme abwechselnd schichten.
Das Tiramisu kalt stellen, vor dem Servieren mit Erdbeeren und optional mit Minze oder Zitronenmelisse garnieren.
- Prep Time: 30 min
- Category: Dessert
- Method: Erdbeertiramisu
